Apple sur Bourbon Cocktail

  • 3 min
  • Prep: 3 minuter,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 1 servering
Betyg (6)

Av Colleen Graham

Colleen Grahams Äppelsyra Cocktail

Uppdaterad 06/26/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Styled efter den klassiska whiskysyran är detta äppelsyra recept en trevlig upplevelse för alla. Whisky älskare kommer att njuta av den fruktiga twist på en gammal favorit och Apple Martini fans kommer att tycka att det är en trevlig förändring av takt. Det har också den äkta smaken av äpple, inte någon sirapig, söt, alltför sur syrsättning som imiterar frukten.

Äpple är en bra frukts smak för en sur-stil-cocktail, men majoriteten av äppel sur recepten är avsedda att göra dig pucker. Verkligen bokstavligen, för att de ofta har De Kuyper Sour Apple Pucker. Inte så med detta recept, vilket tar en helt annan inställning.

Cocktailen har inte en stark äppel smak eller en stark sur. Istället är det en delikat balans som är ganska läcker. Det är en drink som du kan koppla av med under happy hour, gör en härlig klädsel för en avslappnad helg hemma, och det är ett trevligt komplement till nästan vilken som helst måltid.

Vad du behöver

  • 1 1/2 ounces bourbon
  • 1 1/4 ungar äppeljuice
  • 3/4 ounce trippel sek
  • 1/4 uns citronsaft
  • 2 streck orange bitter

Hur man gör det

  1. Häll ingredienserna i en cocktailskakare med isbitar.
  2. Skaka väl.
  3. Stam in i ett kylt gammaldags glas över isen.

Tips för att göra en Apple Sour

Bourbon: Du kommer inte hitta ett dåligt bourbon att blanda i denna äppelsyra. Whisky som Knob Creek och Wild Turkey 101 kan stå upp lika bra som Evan Williams, Woodford Reserve eller till och med Jim Beam.

Äppelsaft: Som med någon annan saft är det viktigt att välja en kvalitetsjuice om du vill ha den bästa smaken.

Under äpplesäsongen, ge denna dryck ett försök med färskpressad äppelcider. Det lägger till ett djup på äppelsyran som är mycket imponerande.

Valfri Sparkle: Om du vill lägga till en liten gnista till cocktailen, välj en mousserande juice som IZZE Sparkling Apple. Det är ett roligt alternativ till vanlig äppeljuice och ren, naturlig smak fungerar väldigt bra mot bourbon sura. Du kanske till och med vill hålla fast med vanlig juice och sluta dricka med IZZE för att skapa en högre och mer uppfriskande dryck.

Triple Sec: Inte alla tredubbla sek är skapade lika och det finns några bra alternativ och några (uppriktigt) hemska alternativ i spritbutiken. Istället för att tänka på trippel sek som sekundärlikör, anser det som om du skulle ha en vodka eftersom du kommer att använda den nästan lika ofta. Om du har gått till besväret och kostnaden för att använda kvalitetsingredienser för resten av drycken, varför skulle du nedgradera den med en så stor trippel sek? Det är dags att ompröva apelsinlikör i baren om du inte redan har det, så betal och njut av förbättringen av dina drinkar. Börja med varumärken som Bols eller Cointreau och ge Luxardo eller Combier ett försök. Var och en av dessa har en stor apelsin smak och är inte sickeningly söt som de $ 5 specials.

Hur stark är Apple Sour?

Äppelsyran faller i linje med liknande whiskycocktails och är mild, men inte svag. Det är en väldigt trevlig whisky-dragkedja och har en genomsnittlig alkoholhalt på 19 procent ABV (36 bevis).

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier197
Totalt fett0 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium4 mg
kolhydrater15 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)