B-52 Shot

  • 3 min
  • Prep: 3 minuter,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 1 servering
Betyg (50)

Av Colleen Graham

Uppdaterad 08/08/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

B-52 är en av de mest populära skötdryckerna. Det är en tredubbelsdryck som passar perfekt för att öva din lagkompetens och massor av kul på fester.

Det ursprungliga B-52-skottet rapporteras ha skapats någon gång på 1970-talet. Detta var ett decennium av lagring Galliano ovanpå Harvey wallbanger och multi-liquor ikoner som Long Island iced tea. Från samma tid kom den populära skottbilden gemensamt känd som B-50-talet.

B-51, B-52, B-53 och B-54 har alla tre saker gemensamt:

  • En jämn häll av sprit, 1/3 av ett skottglas för varje ingrediens. Den exakta mängden beror på storleken på skottglaset och de ser bäst ut som långa skott.
  • Kahlua och Baileys används nästan alltid, den tredje ingrediensen varierar.
  • Lagrad i ordningen ingredienserna ges (tyngsta sprit på botten, lättast på toppen).

Kahlua, Baileys och Grand Marnier är stjärnorna på B-52. Dessa tre likörer kombinerar för att skapa en härlig smak, med en liten citrus för att accentuera kaffekrämmen.

Vad du behöver

  • 1/2 ounce Kahlua kaffe likör
  • 1/2 ounce Bailey's Irish Cream Likör
  • 1/2 ounce Grand Marnier orange likör

Hur man gör det

  1. Häll kaffelikören i ett skottglas.
  2. Float den irländska krämlikör på toppen.
  3. Float Grand Marnier ovanpå det andra lagret.

variationer

Om du vill byta saker, här är några förslag:

  • Vill du inte lagren? Skaka ingredienserna och dra dem i glaset.
  • Några B-52 recept ersätter den irländska kräm med amaretto.
  • Tia Maria är en populär substitution för Kahlua.
  • Cointreau är en populär substitution för Grand Marnier.
  • Skapa en krämig läppcocktail genom att öka ingredienserna för att passa ett cocktailglas (håll samma 1/3 förhållande). Servera det antingen skiktat eller skakat.

Det är möjligt att använda olika märken än de som föreslagits, men dina lager är kanske inte lika väldefinierade som de tre. Medan de flesta likörer av samma stil har en liknande gravitation, är det inte en garanti. Irländsk kräm är den enda som borde vara väldigt lika oavsett vilket varumärke du väljer.

Flammande B-52 Shot

När du väl har läst hur du gör en B-52, kan du ta den till nästa nivå. Genom att lägga till bara en liten bit av överdriven rum ovanpå den ursprungliga drycken, kan du enkelt göra en flammande B-52.

Så länge din Grand Marnier är vid rumstemperatur är det också möjligt att tända B-52 utan rom.

  1. Häll B-52 lite kortare än normalt och lämna extra utrymme i glaset.
  2. Lägg till en liten mängd (ca 3 droppar) av 151-bevis rom på toppen.
  3. Ljus skottet i brand.
  4. Släck före dricks.

Var försiktig när du spelar med eld i din bar. Olyckor inträffar, så se till att hår och kläder är ur vägen, du häller inte för mycket rom, och att alla runt omkring dig vet att det kommer att bli brand. Om du har lite för mycket att dricka redan, hoppa över elden och spara den för en annan dag.

B-50 Shot-familjen

Ändra saker för dessa andra B-50 drycker. Lag ingredienserna i den angivna ordningen.

  • B-51 Shot: Jämställdhet av Kahlua, Bailey's Irish Cream och Frangelico.
  • B-53 Shot: B-53-skottet innehåller typiskt en anis-smakad likör som sambuca eller absinthe. Till exempel Kahlua, Bailey's Irish Cream och Sambuca. De är några av de mest potenta skotten av B-50-familjen, både i smak och alkoholhalt, beroende på vilken alkohol du väljer att använda.
  • B-54 Shot: Jämställdhet av Kahlua, Bailey's Irish Cream och tequila.

Hur stark är B-50-skotten?

Om du skulle hälla några av dessa skott med samtalsmärkena och behåll den tredje ingrediensen vid 80 bevis kan du uppskatta hur stark de är. I genomsnitt är den skiktade B-52 ungefär 26 procent ABV (52 bevis).

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier178
Totalt fett0 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium4 mg
kolhydrater25 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)