Bakade Turkiet köttbullar med Parmesanost Recept

  • 35 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 25 minuter
  • Utbyte: 8 portioner
Betyg (21)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 12/06/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Jag använde halva vita köttfärs kalkon och halv kalkon lår för att göra dessa kalkon köttbullar, och de visade sig vara fuktig och läcker. Dessa kalkon köttbullar var underbara i spagetti sås, men de skulle också göra läckra lilla aptitretare med en glasyr eller sås.

Dessa köttbullar är utmärkta, speciellt om du försöker hålla dig borta från rött kött. Du kan inte berätta skillnaden!

Vad du behöver

  • 2 pounds mark kalkon
  • 3/4 kopp riven parmesanost
  • 3/4 kopp mjuka färska brödsmulor
  • 1 stort ägg, lätt slagen
  • 2 tsk torkad italiensk kryddor eller blandning av torkat blad oregano och basilika
  • 2 tsk torkade persilja flingor
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk salt
  • Dash black pepper
  • 3 till 4 matskedar torra brödsmulor

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 375 F.
  2. Rikta ett stort bakplåt med nonstickfolie, till exempel en stor halvpanna eller gelépanna eller två små gelépannor.
  3. Kombinera kalkon, ost, 3/4 kopp färskt brödsmulor, ägg, italiensk kryddor, persilja, vitlökspulver, salt och peppar. Rör eller blanda på låg hastighet på en stativblandare med paddlefästet tills det blandas.
  4. Form i små köttbullar, ungefär 3/4 ounce vardera. Jag använder en liten cookie scoop, eller du kan väga dem som du formar dem för att hålla dem i storlek.
  5. Rulta köttbullarna i de fina torra brödsmulorna för att lätt täcka, ordna dem på bakplåten och damm med torra brödsmulorna.
  6. Baka i 20 till 25 minuter, eller tills det är brunat och kokt genom. Om du gör större köttbullar, tillåta mer tid.

Använd dessa kalkon köttbullar i din favorit aptitretare köttbulle recept eller lägg dem till din favorit spagetti sås för en bra måltid.

Du kanske också gillar

  • Juicy Bakade Turkiet Burgers With Garlic
  • Turkiet köttfärs med Cranberry glasyr
  • Bakade köttbullar
  • Grill Kyckling Köttbullar
  • Lätt Sweet and Hot Pork Meatballs
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier280
Totalt fett11 g
Mättat fett3 g
Omättat fett3 g
Kolesterol192 mg
Natrium1, 031 mg
kolhydrater16 g
Kostfiber1 g
Protein28 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)