Balsamico Marinade

  • 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 1 1/2 koppar (6 portioner)
Betyg (4)

Av Derrick Riches

Uppdaterad 08/27/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna marinaden använder kraften av balsamvinäger för att tenderera och smaka kött. Det fungerar bra på nötkött, lamm, fjäderfä och fläsk - särskilt fläskfilé.

Vad du behöver

  • 1 kopp / 240 ml balsamvinäger
  • 1/4 kopp / 60 ml vatten
  • 3 matskedar / 45 ml paprika
  • 2 matskedar / 30 ml salt (kosher)
  • 2 matskedar / 30 ml citronpeppar
  • 1 tesked (5 ml) marjoram (torkad)
  • 1 tesked (5 ml) senap (frö)

Hur man gör det

1. Kombinera alla ingredienser.

2. Använd omedelbart eller förvara i ett lufttätt glas eller plastbehållare i kylskåpet i upp till 7 dagar efter förberedelsen. Nötkött och lamm kan marinera i 4 till 24 timmar i blandning. För fläsk och fjäderfä, 4 till 6 timmar.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier54
Totalt fett1 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium2, 348 mg
kolhydrater11 g
Kostfiber2 g
Protein1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept