Banan hängmatta

  • 3 min
  • Prep: 3 minuter,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 1 Cocktail
Betyg (5)

Av Colleen Graham

Uppdaterad 09/14/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Skapad för National Rum Day (16 augusti), den här bananfyllda cocktailen från Mother's Ruin i NYC är massor av kul. Det är en drink med en utsökt smak och om du inte är en fan av banan i dina drinkar kanske du vill ge den här ett skott eftersom det kryddade romet förvandlar fruktens smak till en helt ny upplevelse. Detta vågar jag säga är en av de bästa banan cocktailsna du hittar och tar frukten till en nivå av läckra sofistikation som är mycket sällsynt.

För att göra banansirap har jag funnit det enklast att rena en banan och lägga till den i standard enkla sirapreceptet under koka. När sirap är coolt, dra ut några bananbitar och du är redo att gå.

Vad du behöver

  • 1 1/2 uns Sailor Jerry Spiced Rum
  • 3/4 ounce hemlagad banansirap (1: 1: 1 förhållande)
  • 3/4 uns limejuice
  • 1 streck Angostura bitter
  • Garnera: karamelliserat banan damm för kant

Hur man gör det

  1. Rimla ett kupéglas med kryddat bananstoft (socker karamelliserat med hemlagad banansirap och Sailor Jerry Rum).
  2. Häll rom, sirap, lime och bitter i en cocktailskakare fylld med is.
  3. Skaka väl.
  4. Stam in i det förberedda coupeglaset.

Recept Courtesy: Sailor Jerry Spiced Rum

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier149
Totalt fett2 g
Mättat fett1 g
Omättat fett1 g
Kolesterol79 mg
Natrium32 mg
kolhydrater7 g
Kostfiber2 g
Protein3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept