Banderillas Recept

  • 5 min
  • Prep: 5 minuter,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 24 picks (24 portioner)
Betyg (6)

Av Lisa & Tony Sierra

Uppdaterad 07/19/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa enkla tapas som heter Banderillas får sitt namn från de tappade pilarna som används under tjurfäktning! Lyckligtvis är dessa banderillor inte farliga och är en enkel att förbereda tapa.

Om du kan öppna en kruka och spika ingredienserna på en tandpetare, kan du göra banderillor! Tricket är att göra dem färgglada, med smaker som kompletterar varandra och exalterar din pall. Köp burkar av dessa ingredienser och håll dem till hands i ditt kök för de tillfällen när oväntade gäster anländer eller du får en sista minuten-inbjudan.

Vad du behöver

  • 1 låda runt tandpetare
  • 1 burkhackad pickles
  • 1 burk cocktaillök
  • 1 burk gröna oliver (pitted och fylld med pimento, vitlök eller ansjovis)
  • 1 kan ansjovis
  • 1 kan tjock vit tonfisk (i olja)
  • 1 kan kronärtskocka hjärtan (i vatten eller olja, skär i halvor)
  • 1 burk banan vax paprika (eller pepperoncini)
  • Valfritt: 12 vaktelägg (kokt)

Hur man gör det

Obs! Du behöver inte alla ingredienser! Vi rekommenderar att du väljer 3 till 4 olika ingredienser att glida på en tandpetare. Välj saker som du tycker kommer att gå bra tillsammans. Lägg varje på en tallrik tills du har en fin färgstark presentation.

  1. Traditionella banderillor är gjorda med pickle, lök, olivolja och tonfisk som spetsas på tandpetare, men du kan blanda och matcha ingredienserna som listas ovan.
  2. Var försiktig med att välja paprika som de föreslagna Banana Wax Peppers eller Pepperoncini och inte en varm peppar, som Jalapeño. Heta, kryddiga paprika kommer att överdriva resten av ingredienserna.
  3. För något lite annorlunda, lägg till ett hårdkokt vaktelägg till varje tandpetare!
    Näringsriktlinjer (per portion)
    kalorier41
    Totalt fett1 g
    Mättat fett0 g
    Omättat fett1 g
    Kolesterol12 mg
    Natrium69 mg
    kolhydrater3 g
    Kostfiber1 g
    Protein5 g
    (Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept