Grillade fläskspareribs

  • 6 timmar 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 6 timmar
  • Utbyte: Serverar 6
betyg

Av Derrick Riches

Uppdaterad 04/04/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta är den grundläggande processen för att göra grillspareribs. Rök revbenen och servera dem med en bra hjälp av grillsås.

Vad du behöver

  • 3 pund (1, 3 kg) fläskspareribs
  • 1 1/2 koppar (360 ml) grillsås

Hur man gör det

1. Låt tillräckligt med kol för att värma grillen (ca 10-15) till ca 200 grader F / 95 grader C. Trima ribborna överflödigt fett och placera på grillen, beroende på storleken på din kolgrill. Målet är att hålla grillen ca 200 grader F / 95 grader C i 4 till 6 timmar. Varannan timme, eller efter behov, tänd 6 till 8 kolar i en separat behållare (kolskorstenar är bra för detta) och lägg till grillen när de börjar bli vita på kanterna.

2. Efter fem timmar borstar du rikligt med upphettad grillsås och fortsätter att laga mat i ytterligare en timme.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier659
Totalt fett31 g
Mättat fett11 g
Omättat fett13 g
Kolesterol197 mg
Natrium869 mg
kolhydrater29 g
Kostfiber1 g
Protein62 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept