Basic 3-Layer Cake Recept

  • 50 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 40 minuter
  • Utbyte: 12 portioner
Betyg (10)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 07/01/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Baka denna tårta i tre lager eller använd en rektangulär panna. Det är en grundläggande tårta som kan vara frostat med vilken smak som helst. För ett speciellt tillfälle, lägg till några konfetti strönor i kakan när du viker äggvitorna i smeten.

För extra smak, torka varm sylt över lagren innan du fryser kakan.

Vad du behöver

  • 1 kopp smör (mjukad)
  • 2 koppar socker
  • 3 stora ägg (separerade)
  • 1 tsk vanilj
  • 1 kopp mjölk
  • 3 koppar / 13 1/2 uns allroundmjöl
  • 3/4 tsk bakpulver (knappt)
  • 1 1/4 tsk grädde tartar
  • 1/2 tesked salt

Hur man gör det

  1. Smörj och mjöl tre 8-tums kakor. Alternativt smörj och mjöl en 9-by-13-by-2-tums bakpanna.
  2. Förvärm ugnen till 375 F för skikt eller 350 F för den rektangulära pannan.
  3. Blanda smör och socker i en blandningsskål med en elektrisk mixer. slå tills ljus och fluffigt.
  4. Tillsätt äggulorna och blanda väl.
  5. Mäta mjölken i en kopp och tillsätt vaniljextraktet; avsätta
  6. Kombinera de torra ingredienserna i en separat skål och rör om för att blanda.
  7. Lägg ungefär en tredjedel av mjölblandningen till den krämda blandningen tillsammans med hälften av mjölken och vaniljblandningen. blanda väl. Upprepa med en tredjedel av mjölblandningen och återstående mjölk och vanilj; blanda väl. Tillsätt den kvarvarande mjölblandningen och slå tills den är jämn.
  8. I en separat skål med rena beaters, slå äggvitorna tills det är styvt; vik in i smeten, blanda bara tills den blandas.
  9. Baka lagret vid 375 F i 20 till 25 minuter, eller tills en träplocka eller tårtestare som sitter i mitten kommer ut ren. Baka den rektangulära kakan vid 350 F i 35 till 45 minuter, eller tills en träplocka eller tårtestare som sitter i mitten kommer ut ren.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier523
Totalt fett29 g
Mättat fett17 g
Omättat fett9 g
Kolesterol148 mg
Natrium322 mg
kolhydrater62 g
Kostfiber1 g
Protein6 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept