Basic Cherry Muffins

  • 45 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 30 minuter
  • Utbyte: 1 dussin
Betyg (44)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 10/03/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Jag brukade färskhackade körsbär i dessa muffins. Eller gör dem med konserverade och dränerade körsbär eller frysta körsbär. En person nämnde framgång med maraschino körsbär.

En liten mängd kanel tillsätts för smak tillsammans med lite mandel extrakt. Använd 1 tsk vanilj extrakt om du föredrar den smaken.

Relaterade recept
Lätta Individuella Cherry Cobblers
Jordgubbar och Cream Muffins

Vad du behöver

  • 1/2 tesked salt
  • 1 matsked bakpulver
  • 2 koppar allmjölksmjöl
  • 1/2 kopp socker
  • 3/4 tsk jord kanel
  • 1 kopp grovhackade fräscha körsbär eller frysta körsbär
  • 1/2 tsk mandel extrakt
  • 1 stort ägg
  • 1 kopp mjölk
  • 1/4 kopp smält smör

Hur man gör det

  1. Fett och mjöl 12 muffinkoppar eller linje med pappersfodral. Värm ugnen till 375 ° F (190 ° C / gasmärke 5).
  2. I en medium skål, kombinera salt, bakpulver, mjöl, socker och kanel; tillsätt körsbär och rör om försiktigt för att blanda. I en separat skål, vispa ägget, smaksättning, mjölk och smält smör tills det är väl blandat.
  3. Rör ägg och mjölkblandning i torrblandningen tills de är fuktiga. Fyll muffinkoppar ca 2/3 full.
  4. Baka i 15 till 20 minuter.

Gör 1 dussin.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier2007
Totalt fett102 g
Mättat fett51 g
Omättat fett35 g
Kolesterol1, 099 mg
Natrium3, 493 mg
kolhydrater222 g
Kostfiber12 g
Protein59 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)