Basic Crepe Recept

  • 22 min
  • Prep: 20 min,
  • Kock: 2 minuter
  • Utbyte: 12-14 crepes (12-14 portioner)
Betyg (7)

Av Carroll Pellegrinelli

Uppdaterad 08/22/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Söt eller smaklig, crepes är alltid en folkmassan. Med detta grundläggande crepe recept kan du enkelt lägga till egna favorit toppings och ingredienser. Crepes är bra för en efterrätt, huvudmåltid eller till och med bara för sig själva.

Vad du behöver

  • 4 ägg
  • 1 kopp mjöl
  • 1/2 kopp mjölk
  • 1/2 kopp vatten
  • 1/2 tesked salt
  • 2 msk smör (smält)

Hur man gör det

  1. Mät alla ingredienser i mixern; blanda i 30 sekunder. Skrapa ner sidor. Blanda i 15 sekunder mer.
  2. Täck och låt sitta i 1 timme. (Detta hjälper mjölet att absorbera mer av vätskorna).
  3. Värme crepe pan. Lätt fett.
  4. Mät ca 1/4 kopp smet i pannan. Tilta pan för att sprida smet.
  5. När crepe har massor av små bubblor lossar du kanterna med spateln. Flip crepe över. Denna sida lagar mat snabbt.
  6. Skjut crepe från panna till tallrik.

Mer om Crepes

Crepe Maker Matlagningsanvisningar
Traditionella Crepe Folds
Basic Sweet Crepes
Savory Crepes
Traditionella Crepe Folds

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier79
Totalt fett5 g
Mättat fett2 g
Omättat fett2 g
Kolesterol66 mg
Natrium133 mg
kolhydrater6 g
Kostfiber1 g
Protein3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)