Basic Double Tomat Grillsås

  • 35 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 20 minuter
  • Utbyte: ca 2 1/2 koppar (40 portioner)
Betyg (6)

Av Derrick Riches

Uppdaterad 08/28/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta grundläggande BBQ-såsrecept använder tomatsås och pasta, inte ketchup, vilket ger den en mer distinkt smak för en äkta grillsås. Försök lägga till 2 teskedar flytande rök för att förbättra köttets rökiga smak om du gör en snabb grill istället för låg och långsam grill.

Vad du behöver

  • 1 kan / 8 gram tomatsås
  • 1 kan / 6 uns tomatpasta
  • 1/4 kopplök (malet)
  • 1/4 kopp brunt socker
  • 2 msk ättika
  • 2 matskedar olivolja
  • 3 klyftor vitlök (krossad)
  • 1 matsked Worcestershire sås
  • 1 tsk torr senap
  • 1/2 tsk cayenne
  • svartpeppar efter smak

Hur man gör det

1. Koka malet lök och vitlök i olivolja tills lökorna blir opaka.

2. Lägg till resterande ingredienser, blanda noggrant och låt dem simma i 20 minuter, omröring ofta.

3. När du har kokat genom, ta av från värme och låt svalna helt. Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 1 vecka efter förberedelsen.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier22
Totalt fett1 g
Mättat fett0 g
Omättat fett1 g
Kolesterol0 mg
Natrium10 mg
kolhydrater4 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept