Grön Macaroni och Ostbake

  • 50 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 35 min
  • Utbyte: 4 portioner (4 portioner)
Betyg (8)

Av Diana Rattray

Mac 'n Ostbake

Uppdaterad 10/03/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta är en grundläggande bakad makaron och ost. Det görs enkelt med kokta makaroner eller pennepasta, ost, grädde och gräddfil och kryddor.

Det finns ingen sås att göra, bara laga pastaen, blanda med osten och andra ingredienser och baka.

Vad du behöver

  • 8 uns makaroner (eller mini penne pasta)
  • 8 oz cheddarost (skarp, strimlad)
  • 4 ounces amerikansk ost (strimlad eller skivad; Velveeta eller liknande)
  • 1/2 kopp tung grädde
  • 1/2 kopp gräddfil
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk svartpeppar
  • Valfritt: paprika

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 350 F. Smörj en 2-korts bakfat.
  2. Koka pasta i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar. Dränera i en kolsyrare och skölj kort med varmt vatten.
  3. Sätt tillbaka pastaen i kastrullen och lägg till cheddar och amerikanska ostar, grädde och gräddfil.
  4. Tillsätt salt och peppar. Rör om att blanda grundligt.
  5. Sked blandningen i den tillagade bakfatet.
  6. Stänk med paprika och baka i 25 minuter, eller tills det är lättbrunet.

Variation

  • Med brödcrumb Topping: Innan du lägger grytan i ugnen, kombinera 1 kopp mjuka, färska brödsmulor med 2 matsked smält saltat smör. Krossa krummen noggrant med smöret.
  • Stänk smulorna över makaroner och ost och baka enligt riktning tills krummen är guldbruna och grytan bubblar.
    Näringsriktlinjer (per portion)
    kalorier626
    Totalt fett36 g
    Mättat fett21 g
    Omättat fett9 g
    Kolesterol110 mg
    Natrium606 mg
    kolhydrater49 g
    Kostfiber2 g
    Protein26 g
    (Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)