Grönsakspot med kakor

  • 30 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: 4 till 6 portioner
Betyg (9)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/15/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna enkla paj är ett utmärkt sätt att använda kvarvarande rostbiff eller fläsk. För kakorna, använd kylda kex, frysta eller hemlagad.

Skålen är gjord med en hemlagad sås, men i en nypa kan du använda en burk med sås eller 2 koppar sås gjord av en torr mix.

Kokade gröna bönor, blandade grönsaker, eller tärnade kokta majs eller morötter är alla utmärkta val för grönsaker i fyllningen.

Relaterad
Tex-Mex nötkött och kexgryta

Vad du behöver

  • 4 matskedar smör
  • 3 msk lök (hackad)
  • 2 msk grön paprika (hackad)
  • 1/2 kopp selleri (tärningar)
  • 2 koppar nötkött (eller fläsk, kokt och tärnad)
  • 4 matskedar mjöl
  • 2 koppar köttlager (eller delmjölk för krämig fyllning)
  • 1 till 1 1/2 koppar blandade grönsaker (eller tärnade kokta morötter)
  • 9 kylskålar (fryst eller hemlagad)

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 450 F (230 C / Gas 8). Smörj en 9-tums djupt tallrikspapp eller 1 1/2-kvarts bakfack.
  2. Smält smöret i en stekpanna över medelvärme. Tillsätt lök, paprika, selleri och tärnad kött. Koka, rör om tills grönsakerna är ömma.
  3. Tillsätt mjölet långsamt och koka hela tiden i 3 till 5 minuter. Roux ska vara lättbrunad. Tillsätt resterande ingredienser och rör om för att blanda. Koka till en simmer.
  4. Under tiden, om du gör hemlagade kex, förbered degen och skära ut dem.
  5. Häll köttblandningen i den tillagade bakfatet. Skydda med färdiga eller hemlagade kex.
  6. Baka i förvärmd ugn i ca 15 minuter, eller tills kex är browned.untill kex är browned.

Tips och variationer

  • Tillsätt den varma bakade grytan med strimlad ost och baka i några minuter eller tills osten smälter.
  • Använd en såsblandning eller sås från en burk eller burk för att ersätta den hemlagade såsen.

Du kanske också gillar

Griskött och potatisgryta

Southwestern-Style Beef and Potato Bake

Jordnötskockgryta med majs och potatis

Betygsätt detta recept