Gröna Stewed Tomater Med Friska Tomater

  • 30 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: 6 portioner (6 portioner)
Betyg (75)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 08/09/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Receptet är för baserade tomater gjorda med färska tomater, salt och peppar, smör och socker. Smörj lite finhackad selleri, lök och paprikor för en mer behaglig och smidig maträtt. Lägg till några streck av Tabasco eller några röda pepparflingor för lite värme.

Vad du behöver

  • 4 stora tomater (eller 6 medelstora tomater)
  • 1 tsk salt
  • 1/8 tesked peppar
  • 1 matsked smör
  • 1/4 tesked socker

Hur man gör det

  1. Skala tomaterna.
  2. Skär dem i bitar.
  3. Värm tomaterna i en medium kastrull över medium låg värme, omrör hela tiden i ca 5 minuter.
  4. Fortsätt tillagning över låg värme i 10 till 15 minuter, rör om ofta, eller tills önskad konsistens uppnås.
  5. Tillsätt salt, peppar, smör och socker; smaka och anpassa kryddor. Om så önskas, servera med croutoner på toppen.

Recept Med Stewed Tomater

  • Stewed Tomater och Okra
  • Brysselspirer med stewed tomat
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier26
Totalt fett2 g
Mättat fett1 g
Omättat fett1 g
Kolesterol5 mg
Natrium2 mg
kolhydrater2 g
Kostfiber0 g
Protein0 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)