Frukost Grillad Ost med Avokado och Sriracha

  • 23 min
  • Prep: 11 min,
  • Kock: 12 minuter
  • Utbyte: 1 servering
Betyg (29)

Av MacKenzie Smith

Uppdaterad 03/17/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna härliga frukost grillad ost par nutty gouda med krämig avokado, ett perfekt kokt mediumkokt ägg och en kryddig Sriracha varm sås som grillas mellan två smöriga skivor fullkornsbröd. Och bäst av allt - denna frukostsmörgås är perfekt att äta på språng!

Vad du behöver

  • 2-3 uns gouda ost
  • 1 medium kokt ägg
  • 1/2 mogna avokado
  • 1/2 msk Sriracha varm sås (eller mer!)
  • 2 pats saltat smör
  • 2 skivor fullkornsbröd

Hur man gör det

1. Innan du börjar, vill du ha ett perfekt kokt medium kokt ägg. Om du inte har någon aning om hur man gör det, ingen svettning - det är enkelt! Placera bara 1 ägg i kokande vatten, sänk värmen till medium och koka sedan i 8 minuter. Skock ägget i isvatten och skäll sedan omedelbart. Gommen är bara lite rinnande i mitten medan utsidan är fast vid beröringen.

2. Nu när ditt ägg är berett, laga 1 bit bröd med hälften av ostosten, hela skivad avokado, hela smulat ägget, en regnregn av Sriracha, resterande ost och sedan det andra brödstycket.

Smör på båda sidor av smörgås och lägg åt sidan.

3. Sätt i smörgås i en gjutjärnspanna eller paninipress, sätt in smörgåssmörgås och koka tills utsidan är krispig och gyllene och inredningen är smält och oemotståndlig. Låt sitta i några minuter för att fastna och tjäna. Glöm inte att dela!

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier2610
Totalt fett250 g
Mättat fett141 g
Omättat fett80 g
Kolesterol1 470 mg
Natrium1, 326 mg
kolhydrater41 g
Kostfiber10 g
Protein61 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)