Brown Sugar Sour Cream Drop Cookies

  • 20 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 36 portioner
Betyg (8)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 11/25/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa droppkakor är lätta att blanda och baka, och surkräm och brunt socker ger dem utmärkt smak och konsistens. Dessa är underbara kakor att baka för en helgbit, och de är perfekta för lunchboxar.

Omkring 1 kopp hackade nötter kan läggas till smeten innan du bakar, eller lägger till chokladflis eller minichips. Toffee crunch bitar eller hackade datum skulle vara läckra också.

Använd ljusbrunt eller mörkt brunt socker i kakorna.

Doppa kakorna i den valfria chokladglasyren eller drizzle den över kakorna.

Se även
Sour Cream Havregrynkakor

Vad du behöver

  • 4 ounces smör, 1 pinne, rumstemperatur
  • 1 1/4 koppar brunt socker, packat
  • 1 stort ägg
  • 1/2 kopp gräddfil
  • 1 1/2 tsk vanilj extrakt
  • 1 3/4 koppar allround mjöl, ca 8 uns
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1/4 tesked salt
  • 1 till 2 koppar hackade nötter, russin, smaksatta chips eller annan hackad torkad frukt, valfritt
  • För Valfri Chokladglas:
  • 2 matskedar smör
  • 2 uns osötad eller bittersött choklad
  • 1 kopp pulveriserat socker
  • 2 matskedar vatten, kokande

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 375 F (190 C / Gas 5. Line bakplåtar med perkamentpapper, silikonbakningsmattor eller smörj dem lätt.
  2. Creme smör med brunt socker tills ljus och fluffigt. Slå i ägg, gräddfil och vanilj. Rör i mjölet, bakpulver och salt tills det är väl blandat. Vik i eventuella tillägg, om du använder.
  3. Släpp med matsked eller liten kakeskopa på de färdiga bakplåtarna och lämna ca 2 tum mellan kakorna.
  4. Baka i den förvärmda ugnen i ca 10 minuter, eller tills det är lättbrunet. Ta bort kakorna till rack för att kyla helt.

Valfri Chokladglas

  1. Kombinera 2 matskedar smör och choklad i en kastrull. Placera panna över låg värme och koka tills chokladet har smält, rör om ofta.
  2. Rör siktat pulveriserat socker i chokladblandningen. Beat, tillsätt små mängder kokande vatten tills det tunnas efter önskemål. Om det är för tunt, tillsätt mer pulveriserat socker.
  3. Doppa de kylda kakans toppar i chokladet eller drizzla chokladet över kakorna.

Du kanske också gillar

Brun Smör Choklad Chip Cookies

Creme Cheese Chocolate Chip Cookies

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier121
Totalt fett6 g
Mättat fett3 g
Omättat fett2 g
Kolesterol36 mg
Natrium120 mg
kolhydrater16 g
Kostfiber1 g
Protein2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept