Smör Rum Cookies

  • 30 min
  • Prep: 20 min,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 4 till 5 dussin (48-60 portioner)
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 11/02/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Rum ger en liten spark till dessa läckra smörkakor. Extra smör rumsmakning kan tillsättas i stället för vaniljens extra för ännu mer rums smak om det passar din smak eller smaken hos den som du bakar dessa för!

Vad du behöver

  • 1 kopp smör (mjuk)
  • 1 1/4 koppar socker (delad)
  • 3 stora äggulor
  • 1/2 tsk vanilj extrakt
  • Valfritt: 1/2 tsk smör rumsmakning
  • 1/4 tsk mandel extrakt
  • 2 matskedar plus 1 1/2 teskedar rum
  • 2 1/2 kopp mjöl (unsifted)
  • 2 msk orange zest

Hur man gör det

  1. Creme smör med 3/4 kopp socker tills ljus. Slå i äggulor, smakämnen och rom.
  2. Gradvis tillsätt mjöl, använd händerna för att kneda i det sista.
  3. När degen är slät, formar den i rullar ca 1 1/2 tum i diameter, lindas i vaxat papper och placeras i kylskåpet. Chill i minst 6 timmar, eller över natten.
  4. Skär i 1/4-tums skivor och rulla varje skiva med händerna, för att bilda en boll. Rulla bollar i en blandning av resterande 1/2 kopp socker och apelsinskal.
  5. Placera på kakan och platta med ett platt bottenglas doppat i socker-orange blandningen.
  6. Baka på lätt smörjda och mjölade bakplåtar vid 350 F i 10 till 12 minuter. Förvara kakor i en lufttät behållare i minst 1 dag före servering för bästa smak.

Mer Dessert Recept Med Rum

Bacardi Rum Cake

Easy Rum Eggnog Cake Recept

Klassiskt franska rum Baba

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier57
Totalt fett4 g
Mättat fett2 g
Omättat fett1 g
Kolesterol23 mg
Natrium30 mg
kolhydrater5 g
Kostfiber0 g
Protein1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept