Kyckling Fajitas med Zucchini

  • 35 min
  • Prep: 20 min,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: Serverar 4
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/21/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa kycklingfajitas är en snap att förbereda och laga mat, och de gör en utsökt lunch eller middagsrätt.

Servera fajitaserna med dina favoritfyllningar. Jag gillar hackade tomater, rödlök och gräddfil. Guacamole, skivade gröna lökar, salsa och hackade lök är alla utmärkta val också.

Vad du behöver

  • 2 msk canolaolja
  • 3 kycklingbrösthalvor (benfritt, skuren i tunna remsor)
  • 1 medium lök (skuren i kilar)
  • 2 vitlöksklyftor (malet)
  • 4 mild chili peppar (grön eller röd, frön borttagen, skivad)
  • 1 röd paprika (utsäde och skär i remsor)
  • 1 grön paprika (utsäde och skär i remsor)
  • 1 zucchini (trimmad, skär i remsor)
  • 8 mjöl tortillor (uppvärmd)
  • 1/2 kopp gräddfil
  • O ptional: guacamole
  • 6 till 8 grönlök (trimmad, skivad)

Hur man gör det

  1. Värm oljan i en stor stekpanna. koka kycklingremsor över hög värme, rör om och vrid bitarna ständigt, i 5 minuter, eller tills de är kokta. Töm och servera.
  2. Tillsätt lök, vitlök och chili paprika till oljan i pannan och sauté över hög värme i 2 minuter.
  3. Tillsätt paprika och zucchini; koka över hög värme i 4 minuter, eller tills grönsakerna har börjat ha en mörkbrun, förkolad utseende runt kanterna.
  4. Återvänd kycklingen till pannan och värm tills sizzling hot.
  5. Servera genast, med varma tortillor, gräddfil, guacamole, skivade gröna lök och hackade tomater.
  6. Lägg till varmt kokt ris och refried beans till dessa fajitas för en komplett måltid.

Relaterade kycklingrecept

Kycklingbröst med Tarragon och Cream

Kycklingbröst med bacon och ost

Creamy Chicken With Mushrooms

Easy Chicken Parmesan

Lätt Southwest Chicken och Marinade

50 enkla kycklingrecept

Topp 20 Kycklingbröstrecept

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier3733
Totalt fett131 g
Mättat fett42 g
Omättat fett41 g
Kolesterol331 mg
Natrium6, 326 mg
kolhydrater454 g
Kostfiber39 g
Protein174 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept