Kyckling Koftas

  • 22 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 12 minuter
  • Utbyte: Serverar 4
betyg

Av Derrick Riches

Uppdaterad 09/25/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta är ett fantastiskt kycklingkofta-recept som du kan servera i en pita eller i sig med en salladsalat. Hur som helst blir du nöjd med resultaten.

Vad du behöver

  • 1 pund (450 g) markerad kyckling
  • 1 kopp (240 ml) panko brödsmulor
  • 1 ägg (lätt slagen)
  • 1 liten chili peppar (utsäde och malet)
  • 1-2 klyftor vitlök (malet)
  • 1 matsked (15 ml) koriander (finhackad)
  • 1/2 tsk (2, 5 ml) kumminpulver
  • 1/2 tsk (2, 5 ml) lökpulver
  • 1 1/2 tsk (7, 5 ml) havsalt

Hur man gör det

  1. Förvärm grillen för medium värme.
  2. I en stor skål, kombinera alla ingredienser tills de är väl blandade. Formblanda i 6-8 koftor (en korvform) runt en metallspett.
  3. Placera koftas på ett väloljat grillrist och koka i 10-12 minuter, var noga med att vända omedelbart för att undvika bränning. När du har kokat genom (165-175 grader F / 75-80 grader C), ta bort från värme.
  4. Servera på smörgås rullar eller pita med favorit kryddor.
Betygsätt detta recept