Kyckling och räkor Skillet Recept

  • 70 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 60 min
  • Utbyte: 4 portioner
Betyg (4)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/21/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Receptet med kyckling och räkor är en grytliknande kombination, en läcker familjen måltid med crusty bröd eller rullar eller nybakade kex.

Vad du behöver

  • 2 1/2 till 3 pund kyckling bitar
  • 1/4 kopp smör
  • 16 uns tomatsås
  • 1/4 kopp rött vin
  • 1 stor lök (hackad)
  • 1 vitlöksklyfta (malet)
  • 2 msk persilja (färsk, hackad)
  • 1/2 tsk basilika (torkat blad)
  • 1/2 tsk oregano (torkat blad)
  • 1/2 tesked salt (plus mer till årstid kyckling)
  • 1 dash peppar (plus mer till säsong kyckling)
  • 1 1/2 pounds räkor (rå, skalad, rengjord och deveined, ca 1 pund om skalen har tagits bort)

Hur man gör det

  1. Tvätta kyckling; klappa torrt.
  2. Säsong kyckling med salt och peppar. Smält smör i en stor stekpanna över medelvärme. brun kyckling långsamt, vrid en gång för att bruna båda sidorna. Häll av lite av det överflödiga fettet.
  3. I en skål kombineras tomatsås, vin, lök, vitlök, persilja, basilika, oregano, salt och peppar; Blanda väl och häll över kyckling. Täck och simma i ca 30 till 40 minuter tills kyckling är ömt.
  4. Tillsätt räkor till såsen och laga i ytterligare 10 minuter, eller tills räkorna kokas igenom.
  5. Servera som en gryta med crusty bröd eller kex.

Mer Kycklingrecept

  • Kyckling och Ris Skillet
  • Robin's Skillet Chicken
  • Kyckling och Zucchini Med Vitlökskramsås
  • Snabb Island Kyckling
  • Skillet Chicken With Italian Seasonings
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1122
Totalt fett55 g
Mättat fett19 g
Omättat fett20 g
Kolesterol632 mg
Natrium1 460 mg
kolhydrater23 g
Kostfiber3 g
Protein126 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept