Chicken Tetrazzini gryta

  • 45 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 30 minuter
  • Utbyte: 8 portioner
Betyg (11)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/21/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna läckra kyckling- och spaghetti gryta gör en tillfredsställande måltid med en kastad sallad och crusty bröd.

Tetrazzini är en amerikansk maträtt med fjäderfä eller skaldjur. Det var uppkallat efter den italienska opera stjärnan Luisa Tetrazzini. Det går tillbaka till början av 1900-talet. Det finns en del debatt om ursprunget, men den tidigaste beskrivningen av kalkon tetrazzini publicerades av Good Housekeeping 1908.

Relaterat recept: Easy Crock Pot Turkiet Tetrazzini

Vad du behöver

  • 4 koppar kyckling (kokta, tärningar)
  • salt att smaka
  • svartpeppar efter smak
  • 8 uns spaghetti (kokta och dränerade)
  • 6 matskedar smör
  • 8 oz svampar (färska, skivad)
  • 1/4 kopp allmjölksmjöl
  • 1 kopp ljuskräm (eller en halv och en halv)
  • 2 koppar kycklingbuljong
  • 1/4 kopp sherry (torr)
  • 1/3 kopp parmesanost (riven)
  • Valfritt: markerad söt paprika
  • Valfritt: smörgåsbröd

Hur man gör det

Värm ugnen till 425 F. Smörj en 2 1 / 2- till 3-kvartsbakningsfat.

Koka spaghetti eller nudlar i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar.

Smälta 2 msk smör över medelstort värme i mellanmål sauté skivad svamp tills gyllene.

Smälta 1/4 kopp smör i en kastrull. rör om mjöl och 1/2 tesked salt. Rör tills mjuk; tillsätt kycklingbuljong och grädde. Koka, rör om tills såsen är förtjockad.

Lägg till kyckling, kokta svampar och sherry; värma igenom.

Placera nudlar eller spagetti i en smörgås häll sås över alla.

Topp med parmesanost och strö med paprika.

Om så önskas, strö med 1 kopp smörgåsbröd.

Baka i förvärmd ugn i 15 till 20 minuter, tills det är varmt och bubbligt.

Du kanske också gillar

Classic Chicken Tetrazzini

Klassisk Turkiet Tetrazzini

Skinka Tetrazzini

14 kycklinggrytor som är perfekta för vardagliga måltider

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier456
Totalt fett31 g
Mättat fett16 g
Omättat fett10 g
Kolesterol112 mg
Natrium521 mg
kolhydrater21 g
Kostfiber2 g
Protein23 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)