Kyckling med Jalapeno Ostsås

  • 55 minuter
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 45 min
  • Utbyte: 4 portioner
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 05/31/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa kycklingbröst är bakade och serveras sedan med en hemlagad ostsås, jalapeno paprika och nacho chips. Servera denna smakfulla kycklingrätt med snabb och enkel mexikansk ris och refiterad bönor eller en chunky färsk salsa för en fullständig och hjärtlig måltid.

Vad du behöver

  • 1/4 kopp grön paprika (hackad)
  • 2 jalapeno paprika (finhackad)
  • 1 stor vitlöksklyfta (malet)
  • 1 msk canolaolja
  • 4 kycklingbrösthalvor (benlös)
  • 2 matskedar smör (eller margarin)
  • 2 matskedar mjöl
  • 1 1/2 koppar mjölk
  • 1 kopp cheddarost (skarp, strimlad, uppdelad)
  • 4 droppar varm paprika sås (eller efter smak eller en stänk med jordad cayennepeppar)
  • 1/4 tesked salt
  • svartpeppar efter smak
  • Garnering: Jalapeno pepparringar
  • Valfritt: nacho chips

Hur man gör det

  1. Kombinera paprika, jalapeno peppar, vitlök och olivolja. Placera kycklingbröst i en grunt bakpanna lätt sprutad med nonstick matlagningsspray; tillsätt peppar och oljeblandning. Baka kyckling vid 350 ° F avtäckt, 20 minuter.
  2. Medan kycklingbakar smälter smör eller margarin i kastrull. Tillsätt mjöl och rör om i 1 minut. Vispa i mjölk, rör om tills såsen börjar tjockna. Avlägsna från värme; rör om i cheddarost, varm peppar sås, salt och peppar.
  3. Häll sås över kyckling. Fortsätt bakning, avtäckt, i 15 till 20 minuter längre, eller tills kycklingen är klar och juicerna är klara. Ta bort kyckling från ugnen; sätt ugnen till broil. Återvänd kyckling till ugnen; bräcka bara tills det är lättbrunt. Ordna på en serveringsfat med ostsås spooned över kycklingbrösthalvor. Garnera med jalapeno peppar ringar och nacho chips, om så önskas.

Du kanske också gillar

Kyckling med bacon och ost

Kycklingbröst med Mozzarellaost

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1725
Totalt fett104 g
Mättat fett34 g
Omättat fett39 g
Kolesterol488 mg
Natrium1 240 mg
kolhydrater38 g
Kostfiber4 g
Protein153 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept