Chimichurri Quick Roasted Potatis Recept

  • 40 min
  • Prep: 5 minuter,
  • Kock: 35 min
  • Utbyte: Serverar 6
betyg

Av Marian Blazes

Uppdaterad 02/18/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Chimichurri sås är gjord med flera ingredienser som är perfekta för rostning av potatis, som vitlök, olivolja och persilja. Men det är de övriga ingredienserna i chimichurri sås - limejuice, ättika och koriander - som ger dessa rostade potatis något extra - bra latinska smak. Kasta helt enkelt potatis kilar med en generös mängd chimichurri sås och baka - det är bara så enkelt och snabbt.

Vad du behöver

  • 5 pounds medelstora vitpotatis
  • 1 kopp chimichurri sås

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 400 grader. Linja en 12 x 18 tums bakpanna med folie.
  2. Skruk potatis ren. Skär varje potatis i halva och skär varje halv i fyra kvartdelar.
  3. Kasta potatisarna med chimichurri sås och sprida dem i ett enda lager i pannan.
  4. Baka i 25 minuter, kolla sedan för doneness. En gaffel borde enkelt kunna genomborra de största potatisbitarna.
  5. När potatisen är gyllenbrun och lite krispig på utsidan, och mjukt på insidan, ta ur ugnen. Smaka med salt och peppar.
  6. Servera varma.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier319
Totalt fett0 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium483 mg
kolhydrater74 g
Kostfiber7 g
Protein7 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept