Kinesisk Röd Marinade

  • 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: ca 1 1/4 koppar (1 servering)
Betyg (9)

Av Derrick Riches

Uppdaterad 08/07/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta är en fantastisk asiatisk inspirerad marinaden för alla slags kött eller grönsaker. Om du förbereder en stor mängd kött, helt enkelt dubbel eller trippel marinade receptet.

Vad du behöver

  • 1/4 kopp / 60 ml sojasås
  • 1/4 kopp / 60 ml honung
  • 1/4 kopp / 60 ml torr sherry
  • 1/4 kopp / 60 ml chili sås
  • 2 teskedar / 10 ml svartpeppar
  • 2 tsk / 10 ml ingefära (färskt riven)
  • 1 tesked / 5 ml kinesisk femspicepulver
  • 1 vitlöksklyfta (malet)

Hur man gör det

  1. Kombinera alla ingredienser i ett glas eller en plastskål.
  2. Använd omedelbart eller förvara i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 5 dagar efter förberedelsen. Marinera röda kött under 6 till 24 timmar, fjäderfä i 2 till 12 timmar och grönsaker i 1 till 2 timmar. Marinera fisk och skaldjur i 15 till 30 minuter.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier560
Totalt fett1 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium7, 552 mg
kolhydrater127 g
Kostfiber6 g
Protein23 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept