Choklad-Coated Martha Washington Candy

  • 27 min
  • Prep: 25 minuter,
  • Kock: 2 minuter
  • Utbyte: 72 choklad (72 portioner)
Betyg (29)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 08/14/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa chokladdragerade Martha Washington-godisar är mycket lätta att göra och alla kommer att älska dem! Den krämiga kokosnötpecanfyllningen är helt enkelt en blandning av sötad kondenserad mjölk, kokosnöt, pekannötter och pulveriserat socker.

Använd chokladflaskor eller specialdunkchoklad eller mandelbark för att belägga godis.

Vad du behöver

  • 2 pounds konfektyrsocker (siktat)
  • 1 kan sötas kondenserad mjölk
  • 2 koppar flakad kokosnöt
  • 1 sticka smör eller margarin (smält)
  • 3 koppar pekannötter (hackad)
  • Doppa Choklad:
  • 1/4 av en kaka paraffinvax
  • 12 ounces semisweet chokladflis

Hur man gör det

  1. Rikta en bakpanna eller bricka med vaxpapper eller pergamentpapper.
  2. I en stor skål kombineras konditorernas socker med kondenserad mjölk, kokosnöt, smält smör och pekannötter.
  3. Med dina händer formar du blandningen i bollar och lägger på pannan eller brickan. Kyl in godis tills bollarna är väldigt fasta.
  4. Under tiden smälta vax och mjölkchokladflis ihop i dubbelkedja.
  5. Doppa de kylda bollarna i dopp choklad och låt svalna.
  6. Förvara godisen i en lufttät behållare i kylskåpet.

Tips och variationer

  • Byt vax och chokladchipsblandningen med 1 pund mandelbark eller godissmälter för chokladbeläggningen. Smält som riktat och doppa godiset till att belägga ordentligt.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier131
Totalt fett6 g
Mättat fett2 g
Omättat fett3 g
Kolesterol2 mg
Natrium8 mg
kolhydrater18 g
Kostfiber1 g
Protein1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)