Chokladmousse (Parve)

  • 10 min
  • Prep: 5 minuter,
  • Kock: 5 min
  • Utbyte: 1 skål (3 portioner)
Betyg (14)

Av Giora Shimoni

Uppdaterad 09/07/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta läckra chokladmousse recept får alltid rave recensioner. Piska upp en fest eller bara nästa gång du vill ha en chokladgodis! Var noga med att använda parve choklad och parve margarine för att moussen ska vara riktig parve.

Vad du behöver

  • 6 ägg (separerade, kassera en av äggulorna)
  • 8 gram / 250 gram bittersweet choklad av god kvalitet (parve)
  • 1 ounce / 25 gram margarin (parve)
  • 1 tsk kaffe (löst i 2 matskedar kokande vatten)
  • Valfritt: 1 matsked (vätska av ditt val)

Hur man gör det

  1. Placera choklad och margarin i en dubbelpanna.
  2. När de börjar smälta, tillsätt kaffeblandningen.
  3. Samtidigt vispa äggvitorna tills det är styvt.
  4. När choklad och margarin har smält, stäng av flammen och tillsätt äggulorna och spritblandningen väl.
  5. Vik chokladblandningen i äggvita med en metallsked, var försiktig så att du inte slår.
  6. Sätt blandningen i en djup Pyrex-skål.
  7. Kyl tills uppsättningen.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier660
Totalt fett46 g
Mättat fett23 g
Omättat fett15 g
Kolesterol420 mg
Natrium235 mg
kolhydrater36 g
Kostfiber8 g
Protein20 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept