Klassisk Pimiento Ost Spridning

  • 25 min
  • Prep: 25 minuter,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 6-8 portioner
Betyg (16)

Av Linda Larsen

Uppdaterad 01/14/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna klassiska pimientoostspridning kan användas som en smörgåsspridning, aptitretare eller ett dopp som går bra med korviga franska brödskivor, äppelskivor eller kakor. Det är så gott att dina gäster kommer att be om receptet.

Om de råkar fråga om pimientos, här är lite mer information som du kan dela. Pimientos (eller pimentos) är röda paprika som har blivit broiled eller grillad tills skinnen svärta. Pepparna placeras sedan i en papperspåse till ånga. Skinnen kommer att glida lätt efter att de har ångat i några minuter, och resultaten är släta, silkeslen och lite rökiga. Du kan göra egna pimentos om du hellre vill istället för att köpa beredda. Använd en röd paprika för en 4-uns burk.

Denna spridning kommer att hålla sig väl i kylskåpet, tätt täckt, i upp till 4 dagar så det är perfekt att göra framåt för en fest. Om du föredrar att göra det som ett dopp, lägg bara till tillräckligt med tung kräm eller majonnäs för rätt konsistens.

Vad du behöver

  • 1 (8-ounce) paket cream cheese, mjukad
  • 1/3 kopp majonnäs
  • 2 msk fingrävd lök
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 tesked socker
  • 1/4 tesked selleri salt
  • 1/8 tesked peppar
  • 2 koppar strimlad cheddar eller colbyost
  • 1 (4 ounce) burkhackade pimientos, dränerade
  • 2 msk tung grädde (tillval)

Hur man gör det

  1. I en medium skål, lägg till gräddeost och majonnäs. Smaka bra med en mixer tills den är jämn.
  2. Tillsätt lök, vitlök, socker, salt och peppar. Rör bra tills den kombineras.
  3. Tillsätt osten och slå tills den blandas. Om ett dopp föredras över en spridning, lägg till tung grädde eller mer majonnäs tills önskad konsistens uppnås.
  4. Vik försiktigt i de hackade pimientosna.
  5. Täck spridningen tätt och kyl till tills det serveras.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier328
Totalt fett28 g
Mättat fett14 g
Omättat fett7 g
Kolesterol68 mg
Natrium411 mg
kolhydrater10 g
Kostfiber1 g
Protein11 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept