Cookie Deg Bark

  • 41 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 26 min
  • Utbyte: 2 1/4 pund (20 portioner)
Betyg (7)

Av Elizabeth LaBau

Uppdaterad 08/14/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Cookie Dough Bark har äkta chocolate chip cookie deg, sandwiched mellan två plattor med rik choklad. Degen är äggfri, så det är helt säkert att konsumera rå. Det här är ett utmärkt sätt att få din kakadej godisfix, om du inte vill ta dig tid att rulla och doppa Cookie Dough Truffles.

Vad du behöver

  • 4 uns eller 1/2 kopp osaltat smör, rumstemperatur
  • 2/3 kopp packat ljusbrunt socker
  • 2 msk. mjölk
  • 1 tsk. vanilj extrakt
  • 1 1/2 koppar allmjölksmjöl
  • 1/2 tsk. salt-
  • 2/3 kopp mini chokladchips
  • 1 pund choklad godis beläggning
  • Valfritt: 2 oz. vit choklad godis beläggning

Hur man gör det

  1. I skålen av en stor stativblandare, kombinera det mjuka smöret och det bruna sockret. Slå dem ihop med medelhastighet med hjälp av en paddlefäst tills de är lätta och fluffiga, ca 2-3 minuter.
  2. När mixern körs på låg, lägg till mjölken och vanilj och slå tills de är införlivade.
  3. Stoppa mixern och tillsätt mjöl och salt och blanda allt på lågt tills mjölsstrimmen nästan har försvunnit. Lägg till miniatyrchokladflisen och rör dem in för hand, skrapa ner botten och sidorna av skålen för att se till att allt mjöl är införlivat. Ställ åt sidan för ett ögonblick.
  4. Linjer ett bakplåt med folie. Smält choklad godis beläggningen i en mikrovågssäker skål, omrör efter varje 30 sekunder för att förhindra överhettning.
  5. Häll ungefär hälften av choklad på bakplåten och sprida den i ett tunt, jämnt lager, mindre än 1/4 tum tjockt. Det behöver inte täcka hela pannan. Placera brickan i kylskåpet för att snabbt kyla ner och sätt in choklad.
  6. När du väl har satt, sprida försiktigt kakdeggen över choklad så att den täcker hela ytan av choklad.
  7. Om den resterande beläggningen har börjat ställa upp, värm upp den så att den är vätska igen. Häll den över kakdegen och sprida den i ett jämnt lager över toppen. Om så önskas smälter du den vita choklad godisbeläggningen och drizzlar den över toppen medan beläggningen fortfarande är våt. Kyl brickan tills choklad är helt inställd.
  8. Skär barken i små bitar, eller bryt den i små oregelbundna bitar för hand. Förvara kakadegbark i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till två veckor.

Prova några mer godis recept:

Klicka här för att se alla Bark Candy Recept!

Klicka här för att se alla cookiebaserade godisrecept!

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier273
Totalt fett18 g
Mättat fett10 g
Omättat fett5 g
Kolesterol14 mg
Natrium140 mg
kolhydrater26 g
Kostfiber3 g
Protein3 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept