Crockpot Nötkött, Tomatillo och Grön Chile Stew

  • 7 timmar 15 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 7 timmar
  • Utbyte: 3-4 portioner
betyg

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/21/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta recept på köttpottar kräver grön chili, tomatillos och lök och du kan laga den i din krukgryta. Bläddra ner för att se mer köttmagasin recept.

Relaterade recept
Nötkött och Guinness Stew
Mamas Hemlagade Beef Stew

Vad du behöver

  • 1 1/2 pund rund biff (skuren i 1-tums kuber) eller magert stewbiff
  • 1 matsked mjöl
  • 1 lök (hackad)
  • 2 vitlöksklyftor (malet)
  • 2 matskedar svamp eller smör
  • 4 eller fler gröna chili peppar (fröad, hackad), en blandning, mild, varm, ditt val
  • 1/2 tsk torkad oregano
  • 1/2 tesked kummin
  • 1 kopp tomatillo (krossad)
  • 1/2 kopp biff lager
  • Dash kosher salt och nymalt svartpeppar, efter smak
  • Garnera: färsk koriander eller persilja (hackad)

Hur man gör det

Dammbiff med mjöl. Brun biffen med lök och vitlök i svamp eller smör. Kombinera blandningen i långsam spis med chili peppers, oregano, kummin och tomatillos och 1/2 kopp nötkött (eller vatten). Smaka med salt och peppar.

Täck och koka på låg 7 till 9 timmar.

Garnera med koriander eller persilja, om så önskas, och servera med varm mel tortillas eller sked över ris.

Mer Beef Stew Recept
Beef and Beer Stew
Beef Stew Ness
Old-Time Beef Stew

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier559
Totalt fett22 g
Mättat fett8 g
Omättat fett10 g
Kolesterol152 mg
Natrium579 mg
kolhydrater35 g
Kostfiber4 g
Protein56 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept