Crockpot Vitlök Pork Roast

  • 8 timmar 15 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 8 timmar
  • Utbyte: Serverar 6-8
betyg

Av Linda Larsen

Uppdaterad 01/28/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna rika och välsmakande fläskrost är full av smak, och den är lätt anpassningsbar. Öka eller minska antalet vitlöksklyftor enligt din personliga smak. Du får möjlighet att prova på flera sätt, eftersom chansen är att detta är ett recept du kommer att göra igen och igen.

Vad du behöver

  • 3 lb benfri fläskfilé
  • 6 vitlöksklyftor, slivered
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tsk vitpeppar
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk pepparrot
  • 2 msk Dijon senap
  • 16 oz väska morötter
  • 1 lök, hackad
  • 3 potatis, kubad
  • 1 kopp kycklingbuljong

Hur man gör det

  1. Med skarp kniv gör du hål i fläskbröd och spetshål med hälften av vitlöksklyftorna. Stänk salt och peppar över grillat.
  2. Brun i olivolja i kraftig stekpanna över medium värme, ca 4-5 minuter.
  3. Blanda pepparrot och senap i liten skål och sprid över grillat.
  4. Placera kvarvarande vitlök, morötter, lök och potatis i 4-5 quart Crockpot. Ordna fläsksteg på toppen. Häll kycklingbuljong över allt. Täck och koka på lågt i 8-10 timmar tills grisköttet är ömt och grundligt kokt.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier596
Totalt fett27 g
Mättat fett9 g
Omättat fett12 g
Kolesterol148 mg
Natrium609 mg
kolhydrater37 g
Kostfiber5 g
Protein51 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept