Crockpot Irish Stew Recept

  • 10 timmar 15 minuter
  • Prep: 15 minuter,
  • Kok: 10 timmar
  • Utbyte: 6 till 8 portioner
Betyg (6)

Av Peggy Trowbridge Filippone

Uppdaterad 07/27/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Låt din crockpot göra jobbet på denna härliga irländska gryta som är gjord med lamm och grönsaker. Det här receptet kan enkelt konverteras till ugns- eller eldstaden.

Vad du behöver

  • 2 pounds benfritt lamm cubed, browned och dränerade
  • 2 tsk salt
  • 1/4 tesked peppar
  • 2 koppar vatten
  • 1 litet bladblad
  • 2 medellånga morötter, skalade och skurna i 1/2-tums skivor
  • 2 små lökskivor, tunnskivad
  • 4 medellånga potatis, skalade och kvartad
  • 1/4 kopp snabbkokande tapioka (tillval - se Not)
  • 10 uns frysta ärter

Hur man gör det

  1. Stänk bruna lammbitar med salt och peppar.
  2. Placera lamm i längden med vatten, laurblad, morötter, lök, potatis och tapioka.
  3. Täck och koka på låg i 10 till 12 timmar, tillsätt ärtor till under den sista timmen.


Obs! Om du inte önskar en förtjockad sås, utelämna tapioka.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier404
Totalt fett22 g
Mättat fett9 g
Omättat fett9 g
Kolesterol106 mg
Natrium686 mg
kolhydrater19 g
Kostfiber4 g
Protein31 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept