Crockpot-lever och tomater

  • 8 timmar 15 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 8 timmar
  • Utbyte: 4-6 portioner
Betyg (6)

Av Diana Rattray

kalves lever med salvia

Uppdaterad 02/15/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
tryck Lever är långsamt kokt med tomater och grönsaker.

Vad du behöver

  • 1 1/2 till 2 pund nötkött eller kalvarlever, skär i kuber
  • 3 till 4 skivor bacon, tärningar
  • 2 små morötter, skivad
  • 2 revben selleri, hackad
  • 1/4 kopp hackad lök
  • 1 kan (14, 5 uns) stuvade tomater
  • 1 tsk salt
  • 1/4 tesked peppar

Hur man gör det

  1. Placera lever i långsam spis; strö med tärnad bacon.
  2. Kombinera de övriga ingredienserna och häll över allt.
  3. Täck och koka på låg 6 till 8 timmar.
  4. Ta bort lövbladet före servering.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier329
Totalt fett15 g
Mättat fett6 g
Omättat fett7 g
Kolesterol121 mg
Natrium161 mg
kolhydrater7 g
Kostfiber2 g
Protein41 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept