Crockpot Mac och ost

  • 4 timmar 15 minuter
  • Prep: 15 minuter,
  • Kok: 4 timmar
  • Utbyte: 1 Crockpot (4 till 6 portioner)
Betyg (16)

Av Linda Larsen

Uppdaterad 08/13/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna läckra tröstande version av makaroner och ostkockar i din crockpot - ja, även pasta! Du måste titta noga på timing för detta recept. gör inte det och lämna sedan huset i timmar. Och kom ihåg att varje crockpot lagar lite annorlunda vet hur din fungerar innan du gör detta recept.

Du kan använda olika typer av pasta i detta recept, men tillagningstiden blir lite annorlunda. Jämför matlagningstiderna på pastaformen du väljer med en låda med makaronerpasta. Öka matlagningstiden i långsam spis med samma andel.

Du kan också variera osten du använder i receptet. Prova en kombination av Colby och Havarti, eller använd Gouda med provolone. En sak du behöver använda är amerikansk ost. Den ingrediensen har stabilisatorer och emulgeringsmedel som gör disken krämig och förhindrar att den bryts.

Denna rika maträtt är den perfekta saken att servera på en kall vinternatt. Lägg till en skarp grönsallad eller fruktsallad och lite rostat vitlöksbröd. Till efterrätt skulle vissa brownies eller en chokladkaka vara den perfekta efterbehandlingen.

Vad du behöver

  • 1 (10 ounce) behållare kylt Alfredo sås
  • 1 (12 ounce) burk av förångad mjölk
  • 1-1 / 3 koppar helmjölk
  • 1 ägg
  • 2 matskedar Dijon senap
  • 1/2 pund (8 ounce) makaronapasta
  • 2 koppar strimlad cheddarost
  • 2 koppar strimlad amerikansk ost
  • 1/4 kopp riven parmesanost
  • 3 msk smör (smält)
  • 1/8 tsk vitpeppar
  • 1/2 teskedlökpulver
  • 1/8 tsk vitlökspulver
  • 1/2 tesked salt
  • 1/4 kopp smör (smält)
  • 1-1 / 2 koppar brödsmulor

Hur man gör det

  1. Spraya insidan av crockpotten med nonstick matlagningsspray och lägg åt sidan.
  2. I en stor skål, slå Alfredo sås med den färska och indunstad mjölk, ägg och senap. Rör i UNCOOKED-makaron och alla strimlade ostar, 3 msk smält smör, peppar, lök och vitlökspulver och salt; blanda väl.
  3. Häll denna blandning i den beredda långkokaren. Täck och koka på lågt i 3 till 4 timmar; test för att se till att makaroner är kokta. RENGÖR INTE eller ta av locket medan denna maträtt lagar mat eller pastaen tar längre tid att laga mat och kan laga ojämnt.
  4. För att avsluta receptet kan du lägga till en krispig brödkrummebokning. Smält 1/4 kopp smör i en liten kastrull. Tillsätt brödsmulorna och rostat bröd, omrör hela tiden, över medium värme i ca 3 till 5 minuter eller tills smulorna är snyggt brunade och doftande. Stänk brödsmulorna över macken och osten strax före servering.