Crockpot Pumpkin Pudding

  • 7 timmar 15 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 7 timmar
  • Utbyte: 6 portioner
Betyg (5)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 05/11/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna crock pot pumpa pudding är super lätt, och pumpa paj krydda och vanilj smak det perfekt. Det är som en pumpa paj utan skorpan.

Översta portionerna med en scoop av nyblåst grädde eller upptinad piskad topping. Stänk kanelsocker eller vaniljssocker över vispgrädden.

Vad du behöver

  • 1 (15 ounce) kan pumpa puré
  • 2 1/2 teskedar pumpa paj krydda
  • 2 tsk vanilj extrakt
  • 1 (12 uns) kan förångas mjölk
  • 3/4 kopp socker
  • 1/2 kopp kex bakning mix (se ersättning mjölblandning nedan)
  • 2 matskedar smör
  • 2 stora ägg
  • Garnera: vispad grädde eller vispad topp
  • Valfritt: kanel-socker (se nedan)

Hur man gör det

  1. Spraya långsam kokkrok med non-stick spray eller lätt olja inuti.
  2. I en blandningsskål med en elektrisk mixer på låg, kombinera Använd en elektrisk handhållen mixer med låg till medelhastighet, slå ingredienserna ihop tills det är slät.
  3. Häll blandningen i den färdiga crockpotten.
  4. Täck och koka på låg 6 till 8 timmar, eller laga på hög 3 till 4 timmar.
  5. Sked i koppar och topp med vispad topp eller en lätt kryddad vispad grädde.

Tips och variationer

  • Hembakad Pumpa Pie Spice: Kombinera 2 tsk kanel med 1 tsk grädd ingefära, 1/2 tsk gräddallrik och 1/2 teskedsmjölk. Gör ca 4 teskedar.
  • Ersätt för köksblandning: Kombinera 1/2 kopp mjöl med 3/4 tesked bakpulver och en nypa salt.
  • Kanelsocker: Kombinera 2 matskedar granulärt socker med 1/2 tesked kanel.
    Näringsriktlinjer (per portion)
    kalorier323
    Totalt fett12 g
    Mättat fett6 g
    Omättat fett4 g
    Kolesterol177 mg
    Natrium121 mg
    kolhydrater43 g
    Kostfiber3 g
    Protein12 g
    (Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)