Crockpot Spaghetti och köttbullar

  • 9 timmar 30 min
  • Prep: 30 minuter,
  • Kock: 9 timmar
  • Utbyte: 20 (10 portioner)
Betyg (12)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 06/02/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta är en långsam spaghetti-sås med mycket smak av vitlök, italienska örter och kryddade köttbullar.

Vad du behöver

  • 4 vitlöksklyftor (malet)
  • 1 grön paprika (finhackad)
  • 4 matskedar olivolja
  • 1 stor (28 ounce) kan tärnad tomater
  • 1 stor (28 uns) kan krossa tomater
  • 1 liten (6 uns) kan tomatpasta
  • 1 kopp torrt rött vin
  • 1 matsked torkad oregano
  • 1/2 matsked torkad basilika
  • dash salt (eller att smaka)
  • 1 matsked socker
  • För köttbullarna:
  • 1 pund magert nötkött
  • 3 vitlöksklyftor (malet)
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk torkad basilika
  • 1/2 kopp Romano-ost
  • 1 matsked torkad persilja
  • 1 ägg

Hur man gör det

  1. Lätt brun vitlök och grön paprika i 4 matsked olivolja i en stor stekpanna på spisen. Överför till crockpot. Tillsätt tomater, puré, rött vin, oregano, basilika, salt och socker.
  2. Blanda köttfärsingredienser noggrant och bilda i köttbullar. Du kan antingen baka dessa (ca 20 minuter i en foliefodrad bakpanna på 375) eller suga dem i 2 matsked olivolja, vrid ofta, tills det är brunat.
  3. Lägg köttbullarna i såsen och skrapa eventuella dryppings i såsen. Rör om och täck om.
  4. Koka på lågt i 6 till 8 timmar.
  5. Servera över varmkokt pasta med italienskt bröd och mer riven romanoost.

Du kanske också gillar

  • Slow Cooker Bolognese sås
  • Spaghetti sås Recept
  • Marias italienska köttbullar
  • Tomatsås med grönsaker och basilika
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier297
Totalt fett14 g
Mättat fett4 g
Omättat fett7 g
Kolesterol67 mg
Natrium125 mg
kolhydrater22 g
Kostfiber4 g
Protein19 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept