Crustless Spinach Quiche Recept

  • 65 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 50 minuter
  • Utbyte: Serverar 4
Betyg (19)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 03/23/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Jag älskar crustless quiches eftersom de är lätta att förbereda och de gör en läcker högprotein måltid. Ingredienserna i denna smakfulla spenatquiche inkluderar cheddarost, bacon och kryddor.

Servera denna quiche med en kopp soppa, bakade bönor eller en enkel kastad sallad för en fantastisk lunch, brunch eller kvällsmåltid. Torka fräscha 1/2 till 1 kopp skivad färsk svamp med löken.

Vad du behöver

  • 4 tjocka skivor bacon (tärningar)
  • 1/2 kopplök (hackad)
  • 1 paket färsk spenat (ca 5 till 6 uns)
  • 1 kopp (4 ounce) Cheddar eller en Cheddar Jack-blandning (strimlad)
  • 1 1/4 koppar mjölk, låg fetthalt
  • 1/4 kopp allmjölksmjöl
  • 5 stora ägg
  • 1 stor äggvita
  • 1/4 tesked peppar
  • 3/4 tsk salt
  • 1/4 teskedlökpulver
  • Pinch leaf oregano
  • Söt paprika (tillval)

Hur man gör det

  1. Värm ugnen till 350 F. Smör en 8-tums stekpanna eller spraya med bakspray.
  2. I en stor stekpanna eller sautépanna laga den tärade bacon tills fettet är gjort och baconet är skarpt. Ta bort till pappershanddukar.
  3. Häll av allt men ca 1 tesked baconfettet. Spara baconfettet för användning i majsbröd eller för ett smakfullt fett för sautande lök eller andra grönsaker.
  4. Tillsätt löken på pannan och koka över medium värme, rör om tills det är bara ömt.
  5. Tillsätt spenatbladet och laga det, rör om ständigt tills spenat är visat och allt överskott av vatten som klibbar till bladen har avdunstat.
  6. Överför spenatblandningen till bakningsskålen. Topp jämnt med bacon, sedan med osten.
  7. Skaka i mjölk och mjöl i en skål tills den är jämn.
  8. Vispa i ägg och äggvita och vispa sedan i paprika, salt, lökpulver och oregano.
  9. Häll jämnt över spenat och ostblandning. Stänk mycket lätt med paprika, om så önskas.
  10. Baka i 30 till 40 minuter, eller tills quiche är fast.

Serverar 4.

Du kanske också gillar

Mini Sausage Frittatas

Crustless Chard och Bacon Quiche

Crustless Broccoli Quiche

Bacon och Cheddar Quiche

Spicy korv och Cheddar Quiche

Super Easy Mini Pork Quiches

Mini Crustless Spinat och Svamp Quiches

Mini Crustless Broccoli Quiches

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier431
Totalt fett23 g
Mättat fett11 g
Omättat fett8 g
Kolesterol269 ​​mg
Natrium865 mg
kolhydrater26 g
Kostfiber3 g
Protein30 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)