Easy Sour Cream Gravy Recept

  • 11 min
  • Prep: 4 min,
  • Kock: 7 minuter
  • Utbyte: 2 koppar (6 portioner)
Betyg (14)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 08/15/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Vitlök och en hackad skalot lägger smak till denna läckra gräddfilsjuice. Servera sås med skivad fläsklinne eller kotletter, eller servera den med stekt kyckling eller köttfärs.

Vad du behöver

  • 3 matskedar smör
  • 1 skalot (finhackad eller några matskedar malet rödlök)
  • 1 vitlöksklyfta (malet)
  • 4 matskedar mjöl
  • 1 1/2 koppar kycklingbuljong
  • 8 uns sur grädde
  • Salt och peppar (efter smak)

Hur man gör det

  1. Smälta smöret i en medelstora kastrull över medium låg värme.
  2. Tillsätt shallots och vitlök och koka, omrör, i ca 2 minuter, tills sjalotten är ömt. Rör i mjölet tills det är väl blandat.
  3. Tillsätt kycklingbuljong och fortsätt tillagning, rör om tills bubbla och förtjockas.
  4. Rör i gräddfilen och koka, omrör, tills gravy är varm och börjar simma. Koka inte.
  5. Avlägsna från värme och tillsätt salt och peppar till smak.

Du kanske också gillar

Foolproof Gravy - Without Drippings

Southern Sausage Gravy

Mushroom Madeira sås

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier232
Totalt fett15 g
Mättat fett8 g
Omättat fett5 g
Kolesterol38 mg
Natrium481 mg
kolhydrater20 g
Kostfiber2 g
Protein5 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept