Ginger Root Tea

  • 15 min
  • Prep: 5 minuter,
  • Kock: 10 min
  • Utbyte: 2 portioner
Betyg (1, 085)

Av Jolinda Hackett

Uppdaterad 08/13/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Unna dig en kopp rörs hett ingefära te. När den är gjord med färsk ingefärarot, blir det mycket smakligare än ingefärate bryggt från en gammal tepåse. Det är en hälsosam drink som är utmärkt för matsmältning, med rykte för att vara lugnande och läkning.

Prova denna enkla och lättillgängliga gingerte som ett uppfriskande sätt att börja din dag. Detta recept kommer från en rå mat och naturlig hälsa reträtt centrum i Thailand. De tjänar det till sina gäster ljust och tidigt varje morgon.

Hemligheten till det perfekta läckande ingefäret är massor av färsk ingefära, simmerad länge för att ta fram smaken. Du kan verkligen inte överdriva det, så gärna lägga till så mycket ingefära och håll det simmering så länge du vill.

Naturlig agave nektar eller honung används som sockerfri sötningsmedel. Du kan också njuta av det osötad, beroende på dina hälsoproblem eller personlig smak. Vissa människor tycker om det sötare, men det är fortfarande läckert osötat. Frisk limejuice kompletterar ingefära perfekt och lägger till lite C-vitamin för att börja dagen.

Vad du behöver

  • 2 msk gingerrot (färsk, rå, ca 2 tum av ingefärarot)
  • 1 1/2 till 2 koppar vatten
  • 1 till 2 matskedar honung (eller agave nektar, efter smak)
  • Valfritt: 1 matsked färsk limejuice (juice av 1/2 lime)

Hur man gör det

  1. Förbered först den fräsch ingefära genom att peeling den och skiv den tunt för att maximera ytan. Detta hjälper dig att göra en mycket smaklig ingefära te.
  2. Koka ingefära i vatten i minst 10 minuter. För ett starkare och tangerat te, låt det koka i 20 minuter eller mer, och använd fler skivor ingefära.
  3. Ta bort det från värmen och tillsätt limejuice och honung (eller agave nektar) efter smak.

Njut av din heta gingerte.

Ett hemlagat ingefärate är utmärkt i lugnande magont och med hjälp av matsmältningen. Du kanske också gillar att prova detta recept med brun ris sirap som ett alternativt sötningsmedel.

Gingerrot är lätt tillgänglig i vegetabiliska sektionen i de flesta livsmedelsbutiker, eller du kan hitta den på en asiatisk marknad. Rötterna är typiskt ca 1 tum i diameter och en 2-tums sektion bör ge cirka 2 matskedar skivad ingefära. Om du använder vikt bör ett 2-tums segment vara ca 0, 5 uns.

Om du har kvarstående ingefärarot kan du frysa den för att användas senare. Detta kommer att fungera bra för gingerte. Men om du vill använda den i recept kan du göra en grönsakssteg med en lätt citron- och ingeförsås eller en hemlagad morot och gersoppa med topprankad frön. För något helt annat, prova en söt och kryddig kall mangosoppa.

Köp Agave Nectar från Amazon

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier304
Totalt fett2 g
Mättat fett1 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium44 mg
kolhydrater72 g
Kostfiber7 g
Protein6 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)