Skinka och Spaghetti Gryta Med Svamp

  • 65 min
  • Prep: 20 min,
  • Kock: 45 min
  • Utbyte: 6 portioner
Betyg (6)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 02/23/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna lättskaka gryta är en måltid i en maträtt. Gjord med kokt skinka, kokt spaghetti, en enkel hemlagad svampsås, ost och kryddor, detta är ett tillfredsställande recept som kommer att älskas av både barn och vuxna.

Vad du behöver

  • 6 uns spaghetti, skuren i små längder
  • 2 koppar kryddad kokt skinka
  • 3 matskedar smör
  • 4 till 6 uns svamp, skivad
  • 4 till 6 gröna lök, trimmad, tunnskuren
  • 4 msk allmjölksmjöl
  • 1 kopp kycklingbuljong
  • 1 kopp mjölk
  • 1/2 tsk kryddad salt
  • 1/4 tesked vitlök kryddat peppar eller annan pepparblandning
  • Dash cayenne eller annan varm peppar, efter önskemål
  • Salt eller mer kryddat salt och peppar, efter smak
  • 1 kopp strimlad cheddarost

Hur man gör det

  1. Koka spaghetti i kokande saltat vatten, enligt förpackningsanvisningar. Töm och skölj i varmt vatten; kombinera med skinka i en stor skål.
  2. Värm smör över medium låg värme; lägg till skivad svamp. Koka, rör om ofta tills svamp är ömt; lägg till gröna lökar. Rör i mjöl tills det blandas noggrant. Blanda gradvis kycklingbuljong och mjölk. Tillsätt kryddat salt, peppar och varm peppar. Koka, omrör hela tiden tills den är tjock. Smak och tillsätt mer salt och peppar, efter behov.
  3. Rör såsen i spagetti och skinkblandningen; rör om ost.
  4. Baka på 325 F i 25 till 30 minuter tills grytan är bubbla och osten smälter.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier408
Totalt fett25 g
Mättat fett14 g
Omättat fett8 g
Kolesterol71 mg
Natrium967 mg
kolhydrater28 g
Kostfiber3 g
Protein18 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept