Hemlagad Almond Joy Candy Bars

  • 90 min
  • Prep: 90 min,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 40 godisstänger (20 portioner)
Betyg (43)

Av Elizabeth LaBau

Uppdaterad 03/31/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Älskar Almond Joy candy bars? Nu kan du göra dem hemma! Detta recept på Hembakade Almond Joy Candy Bars smakar precis som godisstängerna du kan köpa i butiken.

Inte en mandelperson? Du kan använda samma recept för att göra snygga kokosnötsgåsar utan några nötter, eller istället ersätta dina favoritnötter, som pekannötter, valnötter eller hasselnötter.

Vad du behöver

  • 5 ml kondenserad mjölk
  • 1 tsk vanilj extrakt
  • 1/4 tsk salt
  • 2 koppar socker (pulveriserad)
  • 14 uns kokosnöt (strimlad sötad)
  • 24 uns choklad godis beläggning
  • 3/4 kopp mandel (hela rostade)

Hur man gör det

  1. Förbered en 9x13-pan genom att föra den med aluminiumfolie och spraya folien med nonstick matlagningsspray.
  2. Blanda ihop den kondenserade mjölken, saltet och vanilj i en stor blandningsskål med en spatel eller träsked.
  3. Strö i det pulveriserade sockret över den kondenserade mjölkblandningen gradvis, rör om tills den är välintagad. Därefter tillsätt kokosnötet och rör om tills allt är fuktat och väl kombinerat.
  4. Pressa godisen i den beredda pannan i ett jämnt lager. Du får inte använda hela pannan om du föredrar ett tjockare kokosnöt. Medan godiset fortfarande är mjukt, tryck hela mandelarna i toppen med jämna mellanrum för att bädda in dem lite i godiset. Placera pannan i kylskåpet för att ställa in godiset, ca 1 timme.
  5. När du är fast, ta bort från kylskåpet och använd en skarp kniv för att skära godisen i små rektanglar.
  6. Placera godisbeläggningen i en mikrovågssäker skål och mikrovågsugn i 30 sekunders mellanrum, omrör efter varje 30 sekund tills beläggningen smälts och slätas.
  7. Med hjälp av doppverktyg eller två gafflar sänks kokosnötstången fullständigt i choklad och sedan ta upp den och håll den över skålen för att låta det överflödiga chokladet droppa tillbaka i skålen. Drag botten mot skålens läpp, lägg den på ett foliefodrad bakplåt och repetera med det resterande godiset.
  8. Placera brickan i kylskåpet för att ställa beläggningen, i minst 15 minuter. För bästa smak och struktur, servera dessa Almond Joy Bars vid rumstemperatur. Förvara dem i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till två veckor.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier411
Totalt fett24 g
Mättat fett15 g
Omättat fett6 g
Kolesterol5 mg
Natrium52 mg
kolhydrater45 g
Kostfiber6 g
Protein5 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept