Jalapeno Cornbread Med Cheddarost

  • 40 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 30 minuter
  • Utbyte: 8 till 10 portioner (serverar 8-10)
Betyg (6)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 09/25/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Cornbread är en stor del av någon amerikansk måltid i sydlig stil. Denna jalepeno majsbröd är perfekt för kockar och ätare som gillar en liten blixtlås i deras rätter. Detta är en stor majsbröd att servera med en skål med varm och kryddig biff chili. Eller servera det med bakade bönor, soppa, eller bara om någon måltid.

Vad du behöver

  • 2 matskedar vegetabilisk olja (eller tillräckligt för att belägga pannan)
  • 1 kopp gul majsmjöl
  • 1 kopp mjöl (allround)
  • 2 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • Valfritt: 3 till 4 matskedar socker
  • 1 dash chipotle chile pepper (groud eller cayenne pepper)
  • 1/4 kopp jalapeno peppar (färsk finhackad)
  • 1 kopp / 4 oz. Mexikansk blandning ost (strimlad, Cheddar Jack eller skarp Cheddarost)
  • Valfritt: 1 kopp konserverad majs (kärnor)
  • 8 oz. gräddfil
  • 3/4 kopp mjölk
  • 1 stort ägg (ätit)

Hur man gör det

  1. Belägga en tung 10-tums gjutjärnspanna eller 9-tums fyrkantig bakpanna med vegetabilisk olja och lägg åt sidan. Värm ugnen till 400 grader.
  2. I en stor skål, kombinera majsmjöl, mjöl, bakpulver, läsk, salt, socker, chipotle eller cayennepeppar, hackade jalapeno paprika, ost och majskärnor.
  3. Förvärm stekpannan eller pannan i ugnen eller på spisen.
  4. Vispa ihop gräddfilen, mjölken, ägget och smält smöret.
  5. När ugnen är klar, rör den våta blandningen i de torra ingredienserna tills de blivit blandade. Sprid i den heta smutsiga stekpannan eller bakpannan.
  6. Baka i 25 till 30 minuter, tills det är satt och lätt brunat runt kanterna.
  7. Kyl i pannan på ett ställ; skuren i kvadrater eller kilar.

Du kanske också gillar

  • Maple and Bacon Cornbread
  • Bacon Cheddar Cornbread
  • Moist Sour Cream Cornbread Muffins
  • Jalapeno Cornbread
  • Skillet Cornbread
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier358
Totalt fett21 g
Mättat fett9 g
Omättat fett7 g
Kolesterol133 mg
Natrium552 mg
kolhydrater30 g
Kostfiber2 g
Protein14 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept