Jalapeno-Lime Steak Topping

  • 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: Ger nog för 4 till 6 biffar
betyg

Av Derrick Riches

Uppdaterad 08/06/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Denna kryddiga topper kan användas på mer än bara biff. Det är bra på grillad kyckling eller till och med fläskkotletter och tenderloins. Dämpning av peppar och avlägsnande av fröna bidrar till att minska värmen. Om du inte är ett fan av kryddstarka livsmedel, men vill fortfarande prova detta recept, använd en eller till och med en halv jalapeno istället för två.

Vad du behöver

  • 1 kopp / 240 ml osaltat smör (mjukat)
  • 2 jalapenos (utsäde, deveined och finhackad)
  • 1/4 kopp (60 ml) finhackad färsk koriander
  • 1 matsked (15 ml) limejuice
  • 1/2 tsk (2, 5 ml) salt
  • 1/2 tesked (2, 5 ml) slipad svartpeppar

Hur man gör det

  1. Kombinera alla ingredienser i en skål. Täck skålen och lägg i kylskåpet i 2 till 4 timmar, eller tills det är helt fast.
  2. För att använda, enkelt skopa en generös sked av jalapeno topper på sizzling biff, kyckling eller fläsk.
Betygsätt detta recept