Jam-Filled Kolache Cookies

  • 22 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 12 minuter
  • Utbyte: 1 1/2 dussin (9 portioner)
Betyg (14)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 08/19/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa smörkakor är gjorda med en bakverkliknande gräddeostdeg. Syltet och en lätt dammning av konditorisocker är de enda sötningsmedel.

De bildade kakorna skars ut med en fyrkantig kakeskärare. De kan också klippas ut med en rund kaksklippare.

Relaterat recept
Cream Cheese Cookies Med Jam Fylla
Lemon Cream Cheese Cookies

Vad du behöver

  • 1/2 kopp smör (mjukad)
  • 1 paket / 3 ounce gräddeost (mjukad)
  • 1 1/4 kopp mjöl (allround)
  • 1/4 till 1/3 kopp sylt (kylt)
  • 1/4 kopp socker (konditori)

Hur man gör det

  1. I en blandningsskål med en elektrisk mixer, kombinera smöret och gräddeosten; slå till fluffig.
  2. Tillsätt mjöl i blandningen och blanda väl.
  3. Forma degen i en skiva och linda i plastfolie. Kyl i 20 till 30 minuter.
  4. Värm ugnen till 350 F. Lätt smörj ett bakplåt eller linje med pergamentpapper.
  5. Rulla deg till 1/8 tum tjocklek på en lättmjölkad yta; skuren med en 2 till 2 1/2-tums kvadratkutter. Placera dem ca 1 1/2 tum från varandra på det tillagade bakplåten.
  6. Sked 1/4 till 1/2 tesked sylt i mitten av varje kaka. Vik motsatta sidor ihop, något överlappande kanter.
  7. Baka vid 375 ° i 12 till 15 minuter.
  8. Ta bort panelen till trådställen för att svalna. Lätt sikt konditorernas socker över de kylda kakorna.

Gör ca 20-24 kakor

Du kanske också gillar

Hallon-fyllda mandelkakor

Jewel Thumbprint Cookies

Smörjpapperskakor

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier239
Totalt fett18 g
Mättat fett10 g
Omättat fett6 g
Kolesterol56 mg
Natrium200 mg
kolhydrater13 g
Kostfiber1 g
Protein8 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept