Lågfett Marinara Saus

  • 35 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 25 minuter
  • Utbyte: 3 koppar (serverar 12)
Betyg (4)

Av Fiona Haynes

Uppdaterad 09/04/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Marinara sås är en bra, grundläggande röd sås att ha till hands. Du kan använda den med någon pastaform, lagad i lasagne, som en del av din kycklingparmesan, skedde över skivor polenta och till och med som såsen på pizza. Och även om marinarsås finns tillgängligt i burkar i mataffären, är det så enkelt att få dig att aldrig gå tillbaka till butikköp. Hemlagad är också lägre i natrium och fri från konserveringsmedel, vilket gör det ett hälsosammare val.

Gärna dubbla receptet och frysa delar för senare användning. Låt såsen svalna innan den hälls i små behållare och placeras i frysen. Tina i mikrovågsugnen eller i en panna på spisen innan du använder den.

Den här läckra och fräscha marinarsåsen drar nytta av tillsats av färska örter samt balsamvinäger, vilket ger en rik smak och en trevlig men oväntad smak.

Vad du behöver

  • 1 tsk. olivolja
  • 2 vitlöksklyftor, malet
  • 1 medium lök, finhackad
  • 1 28-oz. kan inte saltat tillsats hackade tomater, undrained
  • 2 msk. balsamvinäger
  • 1/4 kopp utan salt tillsatt tomatpasta
  • 2 msk. hackad färsk basilika
  • 2 msk. hackad färsk oregano
  • 2 msk. hackad färsk persilja
  • Nymalt svartpeppar efter smak

Hur man gör det

  1. Värm olja i en stor panna eller porslin. Sauté vitlök och lök över låg värme tills mjukad, ca 5 minuter, se till att vitlöket inte brinner.
  2. Tillsätt tomater, balsamvinäger och tomatpasta. Koka upp och minska värmen till en simmer.
  3. Tillsätt hackade örter och simma avtäckt i 15 minuter.

Gör ca 3 koppar

Per 1/2 kopp servering: Kalorier 64, Kalorier från Fett 10, Totalt Fett 1g (Lätt 0.1g), Kolesterol 0mg, Natrium 25mg, Karbohydrat 11.7g, Fiber 2.3g, Protein 1.9g

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier49
Totalt fett1 g
Mättat fett0 g
Omättat fett0 g
Kolesterol0 mg
Natrium11 mg
kolhydrater10 g
Kostfiber2 g
Protein2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)