Lucuma Powder Loveliness

  • 10 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 1 portioner
betyg

Av Sandra Lucas

Uppdaterad 02/17/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Lucuma pulver kan användas vid bakning och förberedelse av desserter, vilket ger sockerfri söthet till kakor, hemlagad glass eller kakor. I Chile är lucuma glass en mycket populär smak, ännu mer än choklad, vanilj eller jordgubb. Detta är en härlig sydamerikansk stil recept för Lucuma Ice Cream Cupcakes som är fri från raffinerat vitsocker. Observera att datum används för extra sötma.

Vad du behöver

  • 1 frusen banan
  • ½ kopp blåbär (eller hallon, jordgubbar etc.)
  • 1 kopp mandelmjölk (eller vatten)
  • 2 msk lucumapulver
  • 1 kopp kale (eller spenat eller schweizisk chard)
  • ½ kopp fryst mango
  • 2-3 pitted datum (hackad)

Hur man gör det

  1. Placera mandelmjölk eller vatten i en mixer.
  2. Lägg till alla övriga ingredienser. Blanda tills slät.
  3. Njut av genast. Smoothies används bäst när de tillverkas, snarare än att låta dem sitta eller kylas.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1122
Totalt fett5 g
Mättat fett0 g
Omättat fett2 g
Kolesterol0 mg
Natrium272 mg
kolhydrater288 g
Kostfiber28 g
Protein11 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept