Mac och ostfyllda Burger Dog

  • 30 min
  • Prep: 15 minuter,
  • Kock: 15 minuter
  • Utbyte: portioner: 3
Betyg (14)

Av Derrick Riches

Uppdaterad 06/23/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Dessa varmkorvade hamburgare är grejer med makaronost, toppad med ostsås och skivad jalapenos. Vad mer kan du begära? Dessa burgerhundar är perfekta för speldagspartier och tailgating-evenemang.

Vad du behöver

  • 2 pund / 900 g nötkött
  • 1 1/2 tsk / 7, 5 ml salt
  • 1/2 tesked / 2, 5 ml lökpulver
  • 1/2 tesked / 2, 5 ml svartpeppar
  • 2 koppar / 475 ml makaroner och ost (beredda)
  • 1/2 kopp / 120 ml ostsås (eller ostdopp, uppvärmd)
  • 1/4 kopp / 60 ml syltad (eller färsk skivad jalapenos)
  • 3 hoagie bullar

Hur man gör det

  1. Dela nötkött i tre lika delar. Sprid varje del av markbiffen ut på en bit plastplast, sprida sig i en tunn, stor kvadrat. Köttet ska vara ungefär en tredjedel av en tum tjock. Sprid ungefär en tredjedel av makaroner och ost. Detta kan vara för mycket, så justera efter behov.
  2. Använd plastfolien, rulla hela förpackad i en stor form av varmkorv, se till att hålla makaronin inuti. Tät köttets kanter för att göra en fylld burgerhund. Fortsätt med resterande ingredienser.
  3. Förvärm grillen till en medelhög värme. Lägg försiktigt burgerhundar över direkt värme och grilla i ca 15 minuter, rulla för att laga jämnt. Ta bort från grillen, placera på hoagiebullar och topp med smält ostsås och jalapenos. Omit jalapenos om det är föredraget.