Makaroner och ostgryta med jordnöt

  • 68 min
  • Prep: 18 minuter,
  • Kock: 50 minuter
  • Utbyte: 6 portioner
Betyg (19)

Av Diana Rattray

Uppdaterad 10/03/17

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Detta familje favorit gryta receptet är en snyggt kryddat kombination av makaroner pasta, nötkött och tomater. Skikten av Cheddar-ost gör den hjärtlig och smakfull.

Se även
Topp 20 Makaroner och Ostrecept

Vad du behöver

  • 8 uns elbow macaroni, okokt
  • salt-
  • 1/4 kopp hackad lök
  • 1 medium grön paprika, hackad
  • 1 vitlöksklyfta, malet
  • 1/4 kopp smör
  • 1/2 tesked peppar
  • 1 pund nötkött
  • 1 medelstora bladblad
  • 1 burk (14, 5) uns stuvade tomater
  • 2 koppar strimlad cheddarost, uppdelad

Hur man gör det

1. Koka makaroner i kokande saltat vatten och dränera sedan enligt förpackningsanvisningar.

2. Värm ugnen till 350 ° F (180 ° C / gas 4). Smörj en 2-korts bakfat eller gryta.

3. I en stor kastrull, kombinera 1/4 tesked salt, lök, grön paprika, vitlök, smör, peppar och nötkött. Koka, rör om ofta tills nötköttet är brunat. Tillsätt löklöv och tomater och låt svalna över låg värme i 20 minuter; rör om 1 1/2 koppar av cheddarosten.

4. Sked ungefär hälften av den kokta och dränerade makaronan i en smörgad 2-kvarts gryta. Topp med kokad köttblandning och återstående makaroner. Strö över den reserverade 1/2 koppen strimlad ost.

5. Baka grytan, avtäckt, i 30 minuter.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier665
Totalt fett44 g
Mättat fett24 g
Omättat fett13 g
Kolesterol168 mg
Natrium657 mg
kolhydrater24 g
Kostfiber3 g
Protein44 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)