Makaroner och kycklinggryta
- 75 min
- Prep: 20 min,
- Kock: 55 minuter
- Utbyte: 4 portioner
Av Diana Rattray
Uppdaterad 05/21/18
- Dela med sig
- Stift
- E-post
Makaroner och kyckling kommer tillsammans med en god blandning av cheddarost och gräddfil. Grönsaker i denna pasta och kycklinggryta inkluderar svamp, pimientos och paprika. Om din familj inte är förtjust i några av ingredienserna, gärna göra ändringar. Svampen är lätt utelämnad, eller tillsätt lite ångad ärtor istället.
Vad du behöver
- 1 1/4 koppar okokt armbågsmakaroni (eller liknande pasta)
- 2 matskedar smör
- 1/4 kopplök (finhackad)
- 4 oz svampar (skivad)
- 1/4 kopp grön paprika (hackad, ungefär hälften av en liten paprika)
- 2 msk hackade pimiento-fyllda oliver (eller dränerade pimientos)
- 1 1/2 koppar strimlad skarp cheddarost
- 1 kopp gräddfil
- 1 tesked kryddat salt
- 1 tesked peppar
- 1 1/2 koppar kyckling (kakad kokkärl)
- 1/4 kopp mjölk
- För Topping:
- 1/2 kopp mjukbrödsmulor
- 1 matsked smält smör
Hur man gör det
- Värm ugnen till 350 F (180 C / Gas 4).
- Smör en 1 1/2-kvarts bakfat.
- Koka makaroner i kokande saltat vatten enligt förpackningsanvisningar. dränera och sedan överföra pastaen till en stor skål.
- Smält smöret i en porslin eller kastrull över medelvärme. Tillsätt den hackade löken, svampen och hackad grön paprika. Koka, rör om ofta, i 3 till 4 minuter, eller tills lök är mjukat och svampen är bruna.
- Tillsätt den kokta grönsaksblandningen till makaron tillsammans med de hackade oliverna, strimlad ost, gräddfil, salt och peppar, kyckling och mjölk.
- Överför kyckling och makaroner blandning till den tillagade bakfatet.
- Krossa brödsmulorna med 1 matsked smält smör. Stänk brödsmulorna över toppen av grytan.
- Baka i 25 till 35 minuter, eller tills grytan är bubblig och brödsmulan är lättbrunad.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 570 |
Totalt fett | 38 g |
Mättat fett | 18 g |
Omättat fett | 12 g |
Kolesterol | 146 mg |
Natrium | 872 mg |
kolhydrater | 20 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 36 g |