Gör en klassisk vaniljmaltad milkshake hemma

  • 4 min
  • Prep: 4 min,
  • Kock: 0 min
  • Utbyte: 1 servering
Betyg (17)

Av Jessica Harlan

Uppdaterad 07/27/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

För en viss generation, smaka en vaniljmalt milkshake kommer att ge tillbaka minnen av att hänga ut vid sodavattenbrunnen. Även för de av oss som aldrig hade den erfarenheten, kanske vi längtar efter den rika, krämiga och dekadenta behandling som våra föräldrar eller morföräldrar berättade för oss om.

Tyvärr är många av de äkta gammaldags läskedragen borta, tillsammans med några av de andra aspekterna av Main Street America. Du kan fortfarande få en stormalt milkshake på en middag eller ett café där de bevarar det gamla hantverket eller på en ny hipsteranläggning där de vill höra tillbaka till den artisala eran.

Utöver nostalgi kan du vara hälsomedveten nog att vilja smaken och munnen på en klassisk vaniljmilkshake utan extra fett och kalorier. Hur kan du ha din malt och dricka det också? Detta recept är tillverkat med nedsatt fetthalt och lättmjölk. Till följd av detta är den här maltade skakningen inte riktigt så synd av en eftergivenhet som sin iskammare motsvarighet, och det är inte heller straw-defyingly tjock. Välj ditt favoritmärke av vaniljglass, och du behöver naturligtvis inte använda färgglad glass.

Vad du behöver

  • 1 kopp mager mjölk
  • 1 kopp långkaka eller nedsmättad glass
  • 4 msk mjölkpulver eller Ovaltine
  • 1/2 tsk vanilj extrakt

Hur man gör det

Kombinera ingredienser i en bländare burk eller en nedsänkning mixer bägare.

  1. Blanda tills gräddig, 10 till 20 sekunder.
  2. Överför till ett stort glas.
  3. Sätt in ett halm och njut av.

För att skaka tjockare, minska mängden mjölk något. För att göra det mindre tjockt, öka mängden mjölk något. Om glassen mjukas eller börjar smälta, kommer skakningen också att bli tunnare.

Variationer på Classic Vanilla Malted Milkshake Recept

För att göra en chokladmaltad milkshake, tillsätt 2 msk chokladsirap till blandningen innan den blandas.

Om du har andra smakämnen du föredrar att använda, som jordgubbar eller andra frukter, kan du försöka att byta dem också. Du kan behöva justera mängden mjölk för att säkerställa att skakningen är med önskad tjocklek.

Vad är malt mjölkpulver?

Malt är en term för ett spannmål som sedan blivit uttorkat och torkat snabbt. Bygg är den typiska spannmål som används för att göra malt. Pulvret har en naturlig sötma och nutty smak. Maltat mjölkpulver är gjord med maltpulver, vete pulver och mjölkpulver. Ofta ingår socker och tillsatser som salt och matfärg, beroende på varumärke.

Ovaltine och Carnation är de typiska märkena av maltmjölkspulver som finns i amerikanska livsmedelsbutiker, medan Horlicks var det ursprungliga varumärket. Du kan hitta mjölkpulver i de flesta större livsmedelsbutiker. Det är ofta i bakgången och nära mjölkpulver. Var säker på att du väljer vanlig maltmjölkspulver istället för chokladversionen när du gör en vaniljmalt milkshake. För en extra malty-behandling, toppa din skaka med krossade maltbollar.

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier1001
Totalt fett96 g
Mättat fett60 g
Omättat fett24 g
Kolesterol299 mg
Natrium195 mg
kolhydrater21 g
Kostfiber0 g
Protein16 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept