Maple Dijon glaserade röda Veggies Recept

  • 40 min
  • Prep: 10 min,
  • Kock: 30 minuter
  • Utbyte: 6 portioner
Betyg (7)

Av Jolinda Hackett

Uppdaterad 07/16/18

  • Dela med sig
  • Stift
  • E-post
skriva ut

Vintergrönsaker och rotgrönsaker inklusive sötpotatis, morötter och persilja skapar basen av denna enkla men eleganta vegetariska och vegetariska vegetariska sidrätter. Om du gillar traditionellt glaserade morötter, kommer du att tycka om dessa glaserade vintergrönsaker och rotgrönsaker.

Vad du behöver

  • 1/4 kopp lönnsirap
  • 2 msk dijon senap
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk peppar
  • 2 sötpotatis, hackad
  • 1 1/2 koppar hackade morötter
  • 1 1/2 koppar hackade persikor

Hur man gör det

  1. Förvärm ugnen till 425 F. Belägga persilja, potatis och morötter med olivolja, salt och peppar på en bakpanna.
  2. Rosta i ugnen i 15 minuter, ta bort och retos på ett bakplåt. Koka 15 minuter tills tills alla grönsaker och potatis är mjuka.
  3. Kombinera lönnsirap, Dijon senap och vitlökspulver i en liten skål. Torka lönnblandningen över potatis och grönsaker och blanda till mycket väl.
Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier162
Totalt fett5 g
Mättat fett1 g
Omättat fett3 g
Kolesterol0 mg
Natrium299 mg
kolhydrater29 g
Kostfiber4 g
Protein2 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.) Betygsätt detta recept